“偷懶。”承昭的聲音傳來。
田淼淼一回頭，就見承昭靠在灶上，奇道：“咦？承昭，排骨怎么還沒開始煮呀？”
“哦，等著你的指導呢。”
田淼淼滿頭黑線：“你不是看我二妹妹做過一次了嘛，這么快就忘了？”
“沒忘。”
“那開始吧。”
“哦。”
田淼淼見排骨還是挺多的，想想還是自己動手的好——前期。
“你還是下灶吧，等一下再讓你看著，我先處理一下。”田淼淼將炸過小豆腐的油，分成兩個鍋。
等承昭將兩個鍋都燒熱了，她就把焯好水的排骨都分到兩個鍋內，一起先炸一下，直到將排骨都炸成微黃色。
“承昭，我現在將把兩鍋排骨都放一起煮，你將外面一個灶先熄掉，集中煮里面的那個灶。”
“好。”
田淼淼將兩鍋排骨并一起后，撒入鹽，又倒入陳酒，煮了一下，再倒入生抽和水。
“承昭，這下真交給你了，小心看著，可別掉鏈……可別搞砸了。”
好險，古代可沒有什么鏈子，差點說漏嘴了。
承昭不著痕跡地笑了笑，趕緊斂住自己的笑意，才說道：“好。”
“真是見了鬼了，怎么乖得跟個孩子似的。我都從來沒見過他這樣乖寶寶的樣子！真是活久見了。”鄭卿忍不住低聲吐槽。
“咦？鄭大哥在說什么？”鄭卿的聲音很小，田淼淼還真的沒有聽清楚。
“哦，沒什么，我……我是說，我這邊肉快要切好了，不知道還有沒有其他的事情需要我做。”
承昭冷哼一聲。
別以為他沒有聽見，看來有人開始欠收拾了！
鄭卿訕笑，摸摸后腦勺，那個，你別看我呀！
這話田淼淼可是聽到心里去了，她笑道：“放心，一會兒肯定會安排事情讓你做的。”
鄭卿：……
那個，當他沒說，可以嗎？他收回剛剛的話，還來得及嗎？
鄭卿欲哭無淚！
田淼淼可沒空管鄭卿的心思，她先拿出牛骨頭，還好昨天讓鄭卿連夜把牛骨頭都切好，放到大盆子里帶過來的，不然她還真不太好處理。
她先用水把將牛骨頭浸好，待血水浸出后再處理。
接著，她再拿出牛里脊，順著紋里，先切一些肉絲和肉片出來。
鄭卿認真地看著田淼淼的動作，問道：“淼妹妹，這個切出來做什么？”
“這是牛里脊，是牛身上最嫩的部分，可以用來爆炒。”