經過實驗，林凱也對自己的天賦烹飪術有了更深一層的了解。
原來烹飪術不只是可以快速將食材烹飪成菜肴，還可以根據自己的想法將食材加工到自己想要的程度。
烹飪術可以將原材料直接制作成成品，也可以將食材加工到自己想要的程度。
但是烹飪術現在只能將食材按照自己曾經親手做過的方式加工，對于自己沒做過的烹飪，雖然自己知道做法和原理，也不能直接加工，就比如林凱最后一次的實驗，黃豆是不能直接辦成豆腐的。
還有一點，直接使用烹飪術制作的烹飪，食材會莫名的消失一部分，就比如說林凱使用烹飪術制造的豆皮，按照正常方式，林凱親手制作可以獲得4-8張豆皮，但是林凱使用了烹飪術以后，林凱只獲得了1豆皮。
林凱現在對烹飪術的優劣也有了大致的了解，烹飪術方便是方便，但是還是需要自己研究新菜，平時使用烹飪術也可以節省大量的時間，就比如泡發黃豆。
即使使用烹飪術泡發會使一些黃豆直接消失，但是相較于節省好幾個消失的泡發時間，林凱還是會選擇用烹飪術快速進行泡發。
從大清早開始出門購買黃豆，到現在深夜，今天林凱整整忙了一天，但是林凱今天的收獲也不小，成功的還原了一道飲品豆汁，還還原出很多菜肴的配菜豆皮。
而豆皮不光是很多菜肴的配菜，還是林凱小時候喜歡吃的一種零食的主要材料。
累了一天的林凱放下了手中的工作，廚房的東西也沒收拾，只是將剩余的豆汁和豆漿倒入下水道，將豆皮放入到冷藏箱，然后直接躺倒床上睡了過去。
林凱這一覺直接睡到了第二天的中午，反正現在已經放假，所以林凱可以直接睡到自然醒。
起來后林凱今天的工作還是要繼續制作豆制品，今天準備制作的豆制品是豆腐。
林凱這次沒有用黃豆在進行八小時的泡制，而是直接用烹飪術加速這個過程。
將泡好的黃豆用榨汁機進行榨汁獲得豆漿，然后直接將豆漿煮熟，然后直接給鍋里滴入幾滴檸檬汁，然后靜置等待豆漿晾涼凝固。
林凱充滿信心的第一次制作是以失敗告終，鍋里的豆漿沒有凝固。
林凱檢查了下鍋里的情況，發現中間確實有一些地方出現了凝固，但是也沒有徹底凝固。
林凱靜下心來仔細思考其中的原因，想了好久，對這次失敗總結出了兩方面的原因。
一方面可能是滴入的檸檬汁不夠，另一方面可能是滴入檸檬汁的時機不對。
林凱坐在床上仔細回想以前刷視屏時候，看到UP主在做家庭自制豆腐的介紹。
豆漿煮開，然后取一個小碗，放入5克的白醋，10克的溫開水，待豆漿煮開晾至80度，煮開的豆漿上有白沫，也要去掉，緩慢倒入調制好的白醋水，靜置一會，豆漿就凝固成豆花了。
林凱徹底回想起來其中的重點，但是林凱又不由自主的將國罵脫口而出‘淦’。