順利通過試煉地第一關卡進入到第二關卡等待的林凱，發現自己還是孤零零的一個人在這里等待。
‘第二試煉已經開始，試煉考核要求，形似，味似，越是相似評分越高，試煉時間3個時辰，前80%完成者進入下一關。’
與上一輪規則十分相似，只不過多了一個味似的條件，而僅僅著多者一個條件，難度直接變大了無數倍，不光要外表像，品嘗是的味道也要相似。
聽到這里，林凱想起了藍星上被人不斷宣傳的美食：賽螃蟹。
這道菜做出來不僅外觀與剛剝出來的螃蟹肉非常相似，在口感上也與螃蟹味道十分接近，并且做法也不是很復雜。
林凱從儲物空間里拿魚皮是青灰色的海魚，刮去魚鱗，取了一些帶著魚皮的魚肉，加入姜絲和少量黃酒，上蒸籠蒸5分鐘左右。
（有條件就做這一步，嫌麻煩這一步可以省略，有這一步做出來不管是外表或者是味道都更像。）
然后開始制作姜末，姜末越碎越好，最好是細膩的讓人吃不出砂礫感。
蝦皮或者海米同樣用這種方法切碎。
將姜末，蝦皮共同放入碗中加入白醋，鹽還有糖，比例是8:1:2，然后將其攪拌均勻放到一旁備用。
接下來就是打雞蛋，正常5-6個普通雞蛋就可以做出一盤。
將蛋清與蛋黃分離，然后分別將其打散。
此時魚肉應該也蒸的差不多了，將魚肉從蒸籠中取出，然后用刀將魚肉連帶著魚皮直接放入到蛋清之中。
此時魚肉應該被蒸的十分軟爛，放入蛋清中輕輕一覺就應該散開，而魚皮還能保持著完整性。
接下來就是正式開始制作。
起鍋燒火，鍋燒空氣，先用大火將鍋燒熱冒煙，然后鍋內加油，讓油潤鍋，將鍋內的各個位置都覆蓋到。
經過熱油潤鍋后，接下來炒制蛋黃和蛋清的時候就不會在繼續粘鍋。
將國內潤鍋的油倒掉，然后轉小火加入書友低溫時倒入蛋清，然后快速進行翻炒，不要讓鍋中的蛋清粘鍋，全程低溫不停的翻炒。
等到蛋清炒制到凝固，此時潔白的蛋清中會帶有一絲絲灰色的線條，這個灰色是蛋清中魚皮的顏色。
這樣炒制出來的蛋清，更像是從螃蟹中直接拆出來的螃蟹肉，里面的灰色更像是拆螃蟹時，不小心帶出螃蟹身體了里的骨膜。
蛋清炒制凝固時，倒入一半剛才調好的料汁，然后改開大火，翻炒兩三下即可出鍋。
按照上面的步驟，林凱成功的將賽螃蟹的蟹肉做了出來，接下來該做蟹黃。
用同樣的步驟開鍋潤鍋，如果有咸蛋黃，那就放入一個咸蛋黃大火炒制，直接炒到咸蛋黃融化，鍋中飄香，蛋黃顏色越深越好，實在沒有也可以不用。
等到咸蛋黃徹底炒至蓬松，然后轉成小火，加入剛才打好的蛋黃液，同樣是小火慢慢翻炒。
隨著鍋體溫度的升高，蛋液也在不斷的凝固將蛋液炒散成小塊，徹底凝固后，然后在加入剛才剩下來的料汁，同樣是大火快速翻炒幾下，爆出香味。
正常情況下，炒好的蛋清如同從螃蟹上拆出來的蟹肉，在盤中打底，而蛋黃直接覆蓋在上面，仿佛從螃蟹里撥出來的蟹黃，鋪滿在蟹肉之中。
林凱此時快速用水晶雕刻出螃蟹開蓋后的外形，然后將蟹肉填充到忙些的八條爪子和一對螯足之中。