見到自家男人已經完全沒余力說話，小丫頭扭過頭來小聲解釋道：“蘿卜哥，制糖行業不同于咱們平時見到的快消品行業，糖廠的核心業務是TOB業務；”
“也就是說，這些糖的大頭，是賣給國內各個食品飲料企業或者分銷商的，只有很少一塊會變成自己的白糖產品直接流入市場渠道；”
“而不管是食品企業還是飲料生產企業，在正常情況下，都是在上一年的年底來制定下一年的生產計劃的，因為市場變化而追加產能的情況并不多；”
“因為食品和飲料生產企業具有這樣的特點，這就導致了糖廠在開榨前拿到的訂單非常重要；”
看到蘿卜同學還是有些似懂非懂，小丫頭換了個說法：“這么說吧，如果在2月份榨季結束前，糖廠拿到的訂單無法覆蓋其70%以上的產能話，糖廠下一年的日子將會非常不好過。”
“因為接下來的一年中，糖廠很難遇到大規模采購的企業訂單；”
“雖然制糖企業一般都需要預留部分白糖，以備不時之需，但這個比例尋常都不會超過10%。”
“也就是說，剩下的那20%白糖，要么儲藏起來當成陳糖，等到下一個榨季降價賣出去；”
“要么就干脆把它們加工，變成C端產品，流向市場。”
“但是無論怎么做，對于糖廠來說都有點得不償失；”
“如果儲藏起來當陳糖，等于在做雙堿法；”
“因為白糖非常怕受潮結晶，儲存難度比較大；”
“如果量不大還好，量大的話，不管是倉儲硬件設施還是人工管理費用都是一筆不小開支——而對于沒有事先準備的滇南制糖集團來說，一旦需要儲存的糖超過2萬噸，那簡直是一場災難了，光新建倉儲室就是一筆龐大的費用。”
“而做成C端產品……比如說是袋裝糖的話，”
“雖然因為有包裝原因，可以很好地預防受潮，但生產線和人工工資又是一筆開支；”
“除此之外，做C端產品最大的成本并不在生產，而是在渠道鋪設和營銷費用上；”
“雖然說食用白糖對于消費者而言屬于半剛需產品，原則上不需要花費太多的精力和資金去做營銷推廣；”
“但是你想想看，即便王董他們只把20%的訂單缺口轉化為C端產品，那也是1.6萬噸白糖，按照一袋白糖400g計算的話……足足有4千萬袋！”
“這么多產品，你讓一個毫無C端根基的糖廠去做市場？”
“光鋪貨、倉儲、物流、促銷這一塊就足夠令王董他們崩潰了，更別提如果銷量不佳的話，接踵而來的退貨和后續管理！”
聽到這，張孟平總算明白了，心中咂舌。
乖乖，20%就是4千萬袋糖？要是那8萬噸全部沒訂單的話，那不就等于是2億袋了！？
想到那個可怕的數字，蘿卜同學頓時倒吸一口涼氣，看向王志泉的眼神不免也有些憐憫起來……
………………
聽聞王志泉的一席話，林可染面色不變，笑吟吟地看著他：“看來王董今天請我吃飯，是有大事想與我商量嘍？”