比如：豆沙餡餡的，蓮蓉餡的，蛋黃蓮蓉餡的，椰絲蓮子餡的，水果餡的。
圖案有福字、花朵、狀元及第、五福登科、吉祥如意、魚躍龍門、小動物、國泰民安、花開富貴、花開錦繡、建功立業等等。
可謂，開了月餅歷史的先河。
她制作的月餅，贏得了皇上、太后、皇后的熱烈歡迎，由衷的歡喜贊美，也在皇宮內外、朝野上下，掀起了一股追捧的狂潮。
因為，皇上跟辛田田下了一筆超級大的訂單，給宮里的妃嬪以及朝中重臣，都發了一籃子的月餅，作為中秋節的福利。
在豆腐制品鋪子的隔壁，辛田田高價拿下一個店鋪，開了一個月餅鋪子。
這個鋪子，倒是沒有交給荊家的人管理，而是雇傭了莊園附近村落的一個村民，來當掌柜的。
這個村民叫潘鑒，潘家坳的。潘家坳，離莊園，也就三里左右，也是離莊園最近的村落。這個村子的風氣，也是最好的，潘氏家族很團結很勤勞，卻也不是很排外。
此人過幾年學堂，十六歲那年考上了童生，能寫會算。一手算盤，打的非常好。
如今，三十來歲的年紀，之前一直在村里的私塾給孩子們啟蒙。
為人正直，勤勉本分又不失機靈。
辛田田去過幾次田莊，在田莊小住過十來天，特意深入了解了一番附近幾個村里的人。
潘鑒的為人、品行跟能力，都很合她的意。
就是那種，能力不是很好，但是可塑性強，很有發展潛力的。
沒有在商海打滾過，不是老油條，正是辛田田所需要的掌柜的上佳之選。
這人在商海，幾乎還是一張白紙，方便辛田田調教。有很大希望，可以把這人打造成一個正直、機靈又強勢的儒商，可以本本分分的做生意。
本分做生意，又能掙大錢，再好不過了。
轉眼，還有一個月，辛田田就要滿十歲了。
在十歲生辰之前，她鼓搗出了膠泥活字印刷術。
膠泥活字版印書方法，如果只印二三本，不算省事，如果印成百上千份，工作效率就極其可觀了。不僅能夠節約大量的人力物力，而且可以大大提高印刷的速度和質量，比雕版印刷要優越得多。
活字制版正好避免了雕版的不足，只要事先準備好足夠的單個活字，就可隨時拼版，大大地加快了制版時間。
活字版印完后，可以拆版，活字可重復使用，且活字比雕版占有的空間小，容易存儲和保管。這樣活字的優越性就表現出來了。
活字印刷術的特點是方便靈活，省時省力，是印刷術的重大突破。
辛田田在第一時間，把活字印刷術，進獻給了皇上。
皇上在試驗過后，非常開心，興奮的差點跳起來。
恰好這個時候，荊嬪又給他生了一個兒子。
激動之下，他就下了一道旨意，晉升荊嬪為榮妃。
又破例給了辛田田封地，就之前給她的那個莊園，往西的一大片地方，包括三十個村落，如今都成了她的封地。