方醒走過去，從她背后的竹簍拿出一塊拳頭大的菌類。
“這東西，山里多嗎？”他忍不住問道。
少女桑桑愣了愣：“你說這菇呀？不能說很多，但也不少，想找的話，我一天能找幾十斤呢！你喜歡吃的話，那就送你。”
她顯得很大方，畢竟這種菇山里并不少，而且采它的人不多，它有股味，不是所有人都喜歡的。
村長等人也以為，方醒喜歡吃這種菇，頓時笑道：“方老板，喜歡的話，一會我讓人進山采一些回來。”
方醒拿著那顆菇，笑問道：“妹妹！如果我說這一只菇在外面就值一百元以上，你還給我呀？”
啊？
在場所有人都吃驚，這一只菇就值一百元以上？就連唐鎮長都有點懵。
“這是什么菇呀？”
村長則說：“根菇，喜歡生長在樹根周圍的。”
“這是松露，鎮長肯定聽說過的。我們國內的松露，價格在200到1500元每斤之間。在國外，那就更貴了。
看來，修這段路很有必要。否則，有好東西都賣不出去。
你們樟木頭村，就是捧著金飯碗要飯的。大山就是一座寶庫，有許多山貨都值錢，只是你們不知道而已。”方醒感嘆道。
捧著金飯碗要飯？
聽到這句，村長等人頓時無語了。
可如果真的如同方老板所說的，這種菇那么值錢，那這些年來，他們窮得真是莫名其妙，有眼不識寶。
“這就是松露？”唐鎮長的表情嚴肅起來。
松露昂貴，這他當然是知道的。可是，他也沒見過松露長什么樣的，所以根本不知道，自己白馬鎮也有大量野生的松露。
要早知道，鎮政府就開發利用了呀！
松露生長在土里，是一種附著于松樹根下的莖塊菌類，含大量水分和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。它不像一般的菌菇柔軟多汁，反而質地較堅硬。
這東西特別喜歡在松樹、橡樹、白楊樹、柳樹、榛樹和椴樹下生長，顏色和氣味因樹種而不同。
其養分來自附著的樹根和土壤，一個地方如果生長過松露，土地和植物的養分會被松露吸收殆盡，在一段時間內無法生長出其他東西。松露在成長過程中也受不了任何細微的環境變動，它對環境的挑剔著實令人咋舌。
另外，它是世界上為數不多不能進行有序人工種植的美味之一，必須借助和樹根之間的共生關系獲取養分。只要周邊生存的環境發生了細微的變化，松露孢子將無法生長。
正是這些因素，導致松露價格奇高。在大城市的市場上，優質的松露一斤賣到上千元，也正常。
世界上最好品質的松露，是產自于意大利阿爾巴的白松露，一公斤曾叫價3.5萬美元；而黑松露則是產自于法國佩利哥，一斤至少需要50美元左右。
“大哥，這菇真的那么值錢嗎？”少女桑桑眼睛都開始發光。
方醒先回答鎮長的疑問：“嗯！是的！這就是松露，準確說是黑松露。”
隨后跟桑桑說道：“你可以進山多采一點，然后當天送到云霧村去賣，我保證能賣到兩百元以上。”