作為過來人的老板，感慨道“確實如此。”
石原紗希又喝了一口右手玻璃杯當中的惠比壽啤酒道“這酒應該也是輕井澤集團旗下的一個品牌了吧”
石原正雄拿起自己面前的啤酒杯，喝過了一口那里面的札幌啤酒道“我們喝得啤酒都是輕井澤集團旗下的工業拉格啤酒品牌。
日本國內的四大啤酒品牌，朝日啤酒，麒麟啤酒，三得利啤酒，還有就是我手上的這一款札幌啤酒，又被大家稱之為啤酒四大社。”
石原紗希隨口一問道“為什么沒有輕井澤啤酒呢”
石原正雄解說道“曾經有過這樣的一個念頭，卻不得不放棄。啤酒本就是一個耗水大戶。酒好的一個最大前提就得水質要好。
輕井澤這里，不但有了全日本最大的威士忌蒸餾廠輕井澤威士忌蒸餾廠，而且還有全日本最大的燒酒廠輕井澤燒酒廠，以及全日本最大的蘋果酒廠輕井澤蘋果酒廠。不但如此，前些年，還存在有一個輕井澤集團旗下的灌裝工廠。
后來，灌裝工廠是整體搬遷去了東京都的大田區。這樣一來的好處就是能夠大大地節省耗水和陸運費用。
在進行各種灌裝之前，少不了用大量的水進行清洗瓶子。以前，中國浙江紹興狀元郎黃酒的原酒都是經由海運到日本新瀉，再從新瀉走陸運到輕井澤。
現在，直接就能夠在東京都大田區的一個港口進行卸貨，直接送到所在的灌裝工廠進行灌裝操作就行了。”
石原紗希饒有興趣的問道“除開水這一個重要因素，建立一家啤酒廠應該不算難吧”
石原正雄邊吃邊說道“你純粹就是屬于外行看熱鬧。唯有內行才能夠看出門道。建立一家工業拉格啤酒廠說容易也容易，說不容易也不容易。
我要是告訴你，這樣的啤酒廠也需要研發團隊和研發經費，你是不是會覺得我一定在開玩笑”
石原紗希沒有否認道“是的。”
石原正雄侃侃而談道“我就給你舉幾個具體的實例進行說明和左證。也就是去年一年的事情吧
首先，就是我們輕井澤集團參股20的中國青島啤酒。它的研發團隊人員是629人，研發投入經費是3089萬軟妹幣，相當于有5億日元左右。
其次，嘉士伯收購的重慶啤酒，研發團隊將近1400人，研發投入經費是163億軟妹幣，相當于26億日元的樣子。
最后，中國大陸國企之一的燕京啤酒，研發團隊將近2000人，研發投入經費3億軟妹幣，也就是相當于將近50億日元。吃不吃驚，意不意外”
石原紗希難以置信道“你不會是在忽悠我吧”
石原正雄就事論事道“你真要是不相信我說的這些，我完全可以把它們公布出來的財報找來給你親自過目。”
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