古代的農家女孩雖然一到夏天就會去割葛藤織布，可是織好了布都是要拿去換錢的，根本不可能留給自己做衣裳，青菱所以才會對給自己織布那么執著。
為了慶祝在縣城有了個門面，似錦打算做頓火鍋。
天熱時來頓火鍋，吃的大汗淋漓那才痛快。
讓青菱去鎮上買兩斤綠豆芽、兩斤羊肉、一斤羊蝎子、一個羊肚，和一條大約兩斤的大草魚回來，她則留在家里炸油豆腐泡。
良笙生怕她受了熱，非要自己來，挨了幾下濺出的熱油燙后，他就掌握了炸油豆腐泡的訣竅。
似錦便去水塘邊的菜地摘了些香菜、湯菜，又去摘了辣椒和番茄，全都洗干凈，這時青菱也買了食材回來。
似錦讓她把魚給殺了洗凈，然后把豆芽菜也洗了。
她去生了爐子，然后把羊蝎子和羊肉剁成塊，加生姜和大蒜在鍋里炒香，這才放砂鍋里加八角桂皮辣椒花椒蝦醬煨煮。
等良笙炸好油豆腐泡從廚房出來，見似錦正飯桌上在片魚肉，問：“要做魚丸嗎？”
“嗯，我今天要做魚丸羊肉羊肚火鍋，湊成一個鮮字。”
不僅良笙很期待，就連青菱也頗感興趣。
似錦片好魚肉，良笙非常自覺的把魚肉剁成餡。
似錦就去廚房將羊肚加各種佐料焯水斷生，再往冷水里浸泡，撈出切絲。
這樣的羊肚待會扔進火鍋里才會又脆又有嚼勁。
青菱一直幫似錦打下手。
這么多食材，煮出來的火鍋肯定不少，似錦特意叮囑青菱別去大食堂吃晚飯，待會吃火鍋。
一直到酉時已過，羊肉魚丸番茄火鍋才做好了。
似錦用湯盆給青菱盛了一大湯盆火鍋讓她在廚房窗戶下吃。
她夫妻倆就坐在屋外吃。
紅紅的番茄加小米辣和各種佐料調成的湯底又酸又甜又辣又鮮香。
把切成兩半的油豆腐泡往湯里煮煮泡泡再撈出來吃，那鮮香無法形容，哪怕燙的呲牙咧嘴也阻止不了再吃一口的欲望。
白白嫩嫩的魚丸又滑又爽口，也是越燙也好吃。
豆芽菜、香菜和湯菜在湯里燙一下就能吃，十分清香脆嫩。
似錦的飯量就那么大，吃飽了就放下了筷子。
良笙還在大快朵頤，吃完了火鍋里豐富的食材，還用湯水泡了一碗飯吃，方才心滿意足的放下碗筷。
青菱就更恐怖。
這還是她第一次吃放了辣椒的火鍋，而且放的還是小米辣。
辣得她上躥下跳，抓耳撓腮，可是又覺得好吃，欲罷不能。
于是配了好幾大碗米飯，才把那一大湯盆的火鍋全都吃完了，連一滴湯水都不剩。
似錦生怕她把胃給撐壞了，派了一個下人去鎮上給她買山楂丸吃。
青菱辣得滿臉通紅，擺擺手道：“東家娘子，奴婢真的沒事，在我們鄉下，哪個女孩一頓不能吃下八個窩窩頭的，只是爹娘不讓多吃，說要留給兄弟吃。”
似錦不聽她的，山楂丸買回來之后，非逼著她當著她的面吃了兩顆，這才放她走了。
第二天早上，鄧掌柜派人來運豆制品、辣椒和番茄時，似錦讓伙計幫忙傳個話給鄧掌柜，問他能不能幫忙在縣城買塊地基。