那點“雙贏”的小小心思更是早就丟到了一邊——純味屋有配得上任何日式料理的完美清酒，他無話可說——他客氣到了有些恭敬了，甚至不敢出言打斷北原秀次和其他客人的閑聊，雖然明顯不是在說正經事，只是在討論吃什么水果蔬菜即可以飽腹又可以減肥，但他還是不敢無禮打斷，只能向春菜輕聲問道：“北原小姐協助過令兄釀酒嗎？”
北原秀次介紹春菜是他妹妹，安蕓英助真當是親兄妹了。春菜也沒計較，雖然不太喜歡安蕓一家，但做為大將補役，陪著酒客說兩句閑話也是義務：“是的，安蕓先生。”
“全程一直輔助嗎？”
“是！”
“很辛苦吧？”釀酒沒什么難的，但釀制過程中有段時間和熬鷹差不多，不是你把酒熬出來，就是酒把你熬死了。
“不辛苦，協助我家大將，我可以學到很多別人學不到的東西，這是我的幸運。”春菜不太搞長和陌生人聊天，也算是在學習，基本實話實說——她挺喜歡跟在北原秀次身邊忙碌的，有種莫名充實感。當北原秀次成功的那一刻，她感覺也很開心，有種與有榮焉之感。
當然，她確實也學到了很多東西。
安蕓英助深以為然的點了點頭，現在北原秀次要是再釀酒，他愿意去免費打工，甚至倒貼錢也行，反正只要能允許他近距離把各種細節看一遍，那真是怎么都行。
他有點羨慕春菜了，看了看春菜在那里巧手雕著胡蘿卜裝飾菜碟，頗顯幾分功力，再看看她白頭巾下面那張平靜但專注的小臉，站在那里微微晃動如同迎風青竹的姿態，更是忍不住心生贊賞之意——很出色的孩子啊，懂事，能吃苦，怕也是釀酒師的好苗子！
他忍不住轉頭看了看自己的一對兒女，想做個對比。女兒沒什么問題，一直挺好的，但那個一臉不耐煩的小子是什么情況……怎么突然感覺這小子這么廢柴呢？是平時老婆太過溺愛他的原故嗎？
不行，梅花香自苦寒來，只有艱苦的環境才可以把人塑造成材！同齡女生已經開始辛苦工作了，還是無薪的，只為學習和提升自己，而自己家這個還在混吃等死，心性品格能力一比完全差距巨大，果然是老婆過于溺愛孩子了！
現在改變還不晚，回頭把這小子弄到酒造去打工，從背米磨米開始干，什么臟什么苦干什么！不能再放任下去了，看現在這個吊兒郎當的樣兒，將來能有什么出息？！
安蕓英助一個眼神間就決定了回去要對兒子進行斯巴達式教育，又轉頭向春菜客氣的打聽：“貴店近期還要釀酒嗎？”
對清酒來說，冬季是最好的釀造季節。古時是一年五釀的，根據稻子成熟時期來，但到了近代發現冬季釀清酒腐壞率較低，出酒率較高，直至現在，基本上都固定成了秋一冬四了。
他很想知道一下這完美清酒是如何釀造的，但也不太敢直接詢問，怕犯了忌諱，只能打聽打聽日期，到時想想辦法看能不能幫著打個下手什么的。
春菜搖了搖頭：“近期沒有釀酒計劃了，我家大將沒有時間。”
“怎么可能沒有時間？”安蕓英雄有些難以置信，有這樣的手藝不用來拯救酒國眾人，這是犯罪吧？
“我們都在上學，還要維持店內營業，釀酒連續幾天離不了人不方便。”春菜答的很平靜，更賺錢的仿制佛跳墻他們都沒有時間連續制作，只能勉強一周一次，那麻煩數倍的釀酒更不可能了。