余味堂？
聶靈兒聽見這個對她來說完全陌生的名字，不禁露出了疑惑的表情。
心中微轉，暗想這莫不是都城某個酒樓的名字？
而兩位叔叔說此次前來是來邀請她的，難道是來邀請她去余味堂做掌廚？
這么一想，聶靈兒下意識的便要開口拒絕，只是還未等她出聲，莫冠山已是搶先開口解釋說到：“想來姑娘還不曾聽說過‘余味堂’這個名字，姑娘千萬別誤會，這可不是什么酒樓的名字。”
聶靈兒的話到嘴邊又生生的咽了回去，繼而問：“那是什么地方？還請莫叔叔直言！”
莫冠山微微一笑：“這余味堂是由三十五名大昭頂級大廚一起成立的一個聯盟，姑娘可以把這當做是一個同好中人組成的美食聯盟會。”
“一個廚師組成的聯盟？”聶靈兒聞言微驚，顯然沒想到大昭竟然還有這種組織。
而似是怕聶靈兒把此事想的太過簡單，姜文在一旁不由的開口提醒：“姑娘可別覺得我們余味堂是什么野路子，余味堂成立至今已有四十年的時間，目前內部成員卻也只有三十五名。”
“這其中便包含了南派廚王尚玉清和北派廚王韓嗣，更有當前皇宮御膳房的掌司黃玨，大昭排名第一的酒樓仙鶴樓的掌廚張可凡，每一位成員在大昭美食界都有著舉足輕重的地位。”
“可以說，余味堂代表了大昭廚師界的最高榮譽殿堂，能成為余味堂的成員，是很多大昭廚師一生的夢想。”
姜文說起這些話時可謂是語氣激昂，一副與有榮焉的模樣，顯然作為余味堂的一員，他內心是油然而生的感覺到驕傲。
一旁的莫冠山也是一臉贊同的表情，且接過姜文的話頭繼續說到：“余味堂現在是整個大昭美食的標桿，能夠得到余味堂稱贊的酒樓都會名聲大噪，讓食客們趨之若鶩、蜂擁而至。”
二人原本以為聶靈兒這樣一個不諳世事沒見過什么世面的鄉下農女，聽了余味堂這樣權威厲害的背后故事之后一定會大為震驚，甚至是心生崇拜。
可聶靈兒聽了之后卻內心平靜無波，甚至是有些想笑。
若她理解的沒錯，這余味堂不就是當代米其林嗎？
用極為自我的標準給各個餐廳評星，入選米其林的餐廳都將會走入大眾的視野，卻并非一般大眾所能消費的起的。
前世的聶靈兒吃過很多家米其林餐廳，平心而論確實有很多餐廳讓她覺得驚艷，但同樣也有很多餐廳讓她覺得十分一般。
因為美食是沒有固定標準的，但每一個人的口味都存在著一定的差異。
就說當時華夏入選米其林的幾家餐廳，聶靈兒去嘗試過之后就覺得很可笑，因為作為一個國外的美食雜志，在給華夏餐廳評星的時候將他們對華夏美食的固有思想暴露無遺。
作為一個華夏人，基本上都不會覺得那幾家餐廳可以代表華夏美食，可他們卻成了米其林星級餐廳。