鄒氏挑出四人來之后，就走回了宋秋身側，恭敬道：“姑娘瞧瞧這幾個如何？”
宋秋一直從旁聽著看著呢，鄒氏問過了那么多人，獨留出這四個人來，而這四人，第一眼看上去，都是合眼的。
且鄒氏選出來的，也都是很有條理的。
一個識字會寫，一個會針線，一個會茶點，一個勤快耐勞。
各有各的特長，沒一個重了的。
只挑四個丫鬟，這樣挑出來，實在是很合心意的。
她點點頭，“不錯，就要她們四個吧。”
鄒氏便看向四人，“還不見過姑娘。”
以綠煙為首的，四人就站過來成一排，恭恭敬敬的行禮，“奴婢綠煙/藍衣/棗兒/桃子見過姑娘。”
宋秋聽著這四個名字，前兩個又綠又藍的，眼珠子一轉，忍不住看向后兩個，“我給你們改個名兒如何？”
換了新主子，被重新賜名是很正常的事，桃子這名兒就是從前的主子賜的，她從善如流，“請姑娘賜名。”
棗兒見她這么說了，也知機，機靈的跟著說了一句。
宋秋就道：“你叫黃桃，你叫紅棗，怎么樣？”
兩人一聽，只是給她們原先的名字改了一個字而已，也是好聽的，趕緊道：“奴婢黃桃/紅棗謝姑娘賜名。”
宋秋看著這新出爐的紅黃藍綠四個丫鬟，滿意的點點頭，讓她們退到身側來，然后接著挑選其他的人。
門房是五十出頭但身子還利索得很的劉大前，他老婆子姓石，剛好做個灑掃婆子。
另一個做灑掃的婆子余氏，她男人王來福正好負責侍候車馬和打掃外院茅廁。
王來福兩個的女兒王春喜放在廚房幫工，另還有個四十上下的婦人林氏，做廚娘。
本來計劃的十個人剛剛好的，但王來福兩口子還有一個兒子和一個女兒，宋秋買走人家爹娘和姐姐，沒道理留下兩個小的，看過人之后，便也一起買下了。
這一共便是十二個人。
超出兩個人，但銀錢也沒有多多少，這王春柱十三，王春香才八歲，年紀還小。
付了銀錢，拿到了一摞賣身契，宋秋帶著人出了曾家牙行。
人太多，馬車也坐不下，幸好離得也不遠，阿靈趕車拉著宋秋和鄒氏先走，杜傳福帶著眾人步行往甜點鋪子去。
回到甜點鋪子，楊氏便迎出來道：“姑娘，您先才讓我們和的面已經醒好了。”
宋秋聽著，點點頭，讓楊氏帶著招弟出去再買些菜肉回來，多了十來個人，中午這頓，鋪子里今兒買那點菜，不夠。
楊氏應了聲，便帶著招弟往后門出去了，拐處后巷，走市集更近點。
宋秋讓鄒氏待會兒先安置綠煙等人，自個就鉆進來后頭廚房里去。
這會兒鋪子不忙，喜妹兒空著手，見宋秋進來，連忙跟著，準備給姑娘打下手。
先才姑娘叫他們和了許多面，她覺得肯定是姑娘又要教他們做新花樣的，可得好好學才是。
宋秋卻不是要做什么新甜品，而是打算做壽桃。
明兒就是她奶的生辰，她打算做壽桃給她奶一個驚喜。
她掀了紗布搭子看，用手指按上面團，面團頓時就凹了個坑，然后拿開手指，那小坑馬上就彈回去了。
“嗯，可以了。”