兩天時間，閆解成的小飯館算是開業了，還放了兩掛鞭，就開在徐慧真的小酒館對面。
關鍵是還看到他的熟人。
一個小胖子，躲在人群中。
嗤笑一聲：“就他這個白眼狼的手藝，還想要當掌勺的大師傅，這不是在開玩笑嗎？都不需要他動什么歪腦筋，這飯館的生意，絕對長不了。”
親朋好友。
還有四合院的鄰居，都給面子的過來捧場。
傻柱搖搖頭，回到小酒館。
他可不想要看到接下來的慘劇。
就胖子除了會蒸饅頭之外，還會干什么，開飯館，還不如盤下一個小點的店鋪，賣饅頭，也比開飯店靠譜。
“柱子，你說對面怎么口開飯店了，也不知道離遠一點，這不是搶生意嗎？”徐慧真有些著急。
附近的街坊鄰居，可都是在小酒館吃飯呢，若是被搶走了，這不是要歇菜嗎。
“不著急，那掌勺的大廚，之前是我在軋鋼廠食堂的時候的徒弟，一個小白眼狼，當初，我根本就沒有交他什么手藝，更不要說我的譚家菜絕學了。”傻柱吃了一口飯菜，道。
“奧。”徐慧真松了一口氣。
這就好辦了。
一個飯店好不好，那掌勺大廚可就是靈魂了，若是掌勺大廚，就是一個二把手，自然做出來的菜品，也就一般。
自然也就沒有什么人流量。
就像她的小酒館，主要是賣酒，捎帶才是吃飯，對于掌勺大廚的要求并不高，只要會炒幾個家常菜，就可以。
也就是傻柱不愿意當廚師了，若不然，她的小酒館，絕對生意火爆。
徐慧真一臉好奇的盯著傻柱。
“柱子，要不今天你掌勺，炒幾個好菜，讓對面看看，你的手藝。”
傻柱有些猶豫，這是不是有些落井下石啊。
“猶豫什么，你也沒有什么事情，趕緊的。”傻柱就這樣被徐慧真推到后院的廚房。
傻柱嫻熟的掂起菜刀，直接擼起袖子就是干。
管他呢？
對門，飯店！
閆解成和于莉一臉的著急。
原本以為胖子的手藝，還不錯，畢竟跟了傻柱十來年，怎么也學到一些精髓，可是現實，真得給了他們一個大爆炸。
胖子就是一頭豬啊。
還在吹牛。
這不是要砸了他們的招牌嗎？
四合院的鄰居，一臉無奈，還要裝出一副好吃的樣子，絕對的拖兒。
“老板娘，你們家的川菜，就是這個鬼樣子啊，這是給人吃吃的嗎？”新來的客人，直接罵道。
“浪費錢。”
“那個不好意思啊，我們絕對是正宗的川菜大廚，今天狀態，可能不太好。”
閆解成、于莉趕緊走出來，解釋道。
嘖嘖！
傻柱透過玻璃，看著那些陸陸續續離開的客人。
閆解成和于莉，趕緊跑到后廚。
“胖子，你不是說你學了傻柱的手藝了嗎，怎么就是這個樣子，外面的客人，都嚷嚷著要退錢呢。”于莉著急的罵道。
“怎么可能，我在軋鋼廠，做的就是這些菜，我都背在心里，不信，你們去軋鋼廠打聽打聽。誰不是豎起大拇指。”胖子直接甩掉手中的鍋碗瓢盆。有些生氣道。
他現在可是軋鋼廠食堂的頭。
誰敢說他做的不好吃。
胖子，拿起筷子，嘗了一口。
“味道還不錯，就是有些咸。”不過正常啊，他一直都是這樣炒菜的啊，軋鋼廠的工人，也沒有幾個人出來說三道四啊。
怎么開個小飯館，外面的客人就挑三揀四，敢質疑他的手藝。
他第一個不答應。