然后將雞胸肉放到石磨上碾成粉末。
碾的時候也很有學問，要加入提前炒好的一部分大料和靈菇，且不能加太多。
這里所用的靈菇，只是普通的和香菇沒有區別，可沒有包治百病的效果。
當然推石磨這種力氣活自然是月影來干。
碾好之后，原本的雞胸肉就變成了細膩噴香的雞精。
若是做菜放進去一些，鮮味將會大大提升。
江宛霜將制作好的雞精用一張油紙包起來，然后放進了空間。
隨即便詢問大家伙她還有無沒講明白的地方。
這個過程說難也不難，但是說簡單也不是很簡單。
最重要的就是要把肉泥剁的細膩，碾的時候多下點兒功夫。
也是現在沒有絞肉機和破壁機，也沒有烤箱，不然何至于斯如此艱難。
“明白啦！”
“霜丫頭你說的詳細，我們又都是經常做活兒的人，沒有疑問。”
沈方氏咧著嘴開口，她一直都很喜歡江宛霜。
“那其他的叔嬸兒呢？”
江宛霜臉上掛著笑容，看向其他人。
眾人紛紛表示沒有疑問。
就這樣，雞精制作坊正式開始運作。
江宛霜還讓月書去村里宣傳，只要是想來的都可以來。
也不耽誤他們春種，按天算錢就可以，只是做工時切不可混水摸魚。
這就是她沒讓月影另招人的原因。
做完一切，江宛霜將趙寺叫到了跟前，說了建冰窖一事。
只是趙寺卻犯起了難，皺了皺眉頭道：“現在已經快二月，怕是來不及了。”
建冰窖最起碼要往地下挖五米，且眼看著天氣漸漸暖和起來，也沒有特別厚實又大的冰塊了。
“此事先擱置，你好好看著制作坊，若是有什么事就與月影月書聯系。”
江宛霜心里嘆了口氣，若是如此只好想再辦法。
趙寺點頭稱是，嘴上說著，一定不辜負小姐的期望。
江宛霜交代好一切，臨走前讓月書跟著自己一塊兒回朝陽城。
靈菇庇護所已經搭建的差不多了，這邊讓劉大壯一個人盯著足矣。
既然雞精制作坊已經運轉起來，那么她就應該尋思著銷路了。
回到朝陽城，江宛霜當即寫了封信，然后讓月影將信與制作好的雞精送到京城。
她不在京中，目前談生意還得杜從凝出面。
江宛霜在信中詳細交代了如何打開局面，要出高價。
且一定不能盲目讓價，若是一家不買，就再找下一家。
江宛霜自然是怕那些老家伙欺負杜從凝是個小姑娘。
其實這點她有些多慮了，杜從凝可不是個小姑娘。
活了兩輩子加起來怕是比江宛霜年紀都要大。
又有一件事完成了，江宛霜離暴富又近了一點。
此時玉澗秋山。
“你娘可是說了，讓你在我這兒多待一陣子。”
“你往哪兒走？”
褚笑白自從接到喬夫人和喬大人寫的信，這兩日心情異常的好。
他還擔心云喬寫信回去之后家里就派人來接她呢。
玉澗秋山上好不容易有點朝氣，他可不想就這么輕易沒了。
“你！”
“褚笑白！”
“還給我！”
喬懷夕一跺腳，心里頭可謂是氣極了。