鐘延自己則開始往鍋里放佐料，鹽巴、蓮子、姜片、甘草、芝麻、一些調味的靈草等等。
一股腦兒地扔進去，再倒入香油、牛油。
辣子則一邊放，一邊不放。
像耗油、胡椒之類就沒有了。
鐘延看向風凌海，“把之前在山里搜集的那些小顆粒拿來，全倒進去。”
風凌海愣了下才想起來，鐘延說的是在北邙山里撿的那些，取出來一包倒下。
混沌子好奇問：“這是何物？”
“花椒，也是調味的。”
混沌子見鐘延過程這么粗糙，懷疑到：“小子你可別忽悠我，這樣隨便往里面扔，能好吃？”
“等著瞧好吧！”
鐘延洗干凈手，開始在砧板上切蒜末、蔥花、辣椒末，與油拌在一起分裝在一個個小蝶里。
刀法嫻熟，動作行云流水，一看就是個有經驗的人。
呂一桐在鐘延臉上瞧了瞧，“沒想到你還會這個！”
“我會的可多了。”
隨后，鐘延又開始將牛肉、豬肉等等肉類切成薄片，吩咐甄蓉等人將一些青菜洗干凈分裝在小菜籃里……
一切準備就緒。
湯鍋里面已經滾燙冒泡，一邊清淡溢香，另一邊紅油飄蕩。
僅到目前為止，就不少人聞著味道開始咽口水了。
“可以了！三刀，火可以稍微小一些。”
鐘延笑道，搬來個凳子坐下，將一些肉片、青菜加進去煮。
過了一會便開始示范，夾著燙熟的肉在小碟子里佐料上蘸一蘸，送入口中。
“還行，你們試試，就這么吃。”
“我先來！”
混沌子將身旁鄭哈扒拉開，拿起筷子試著吃了一口，立馬“咦”了一聲，贊道：“小子，不錯！”
鐘延笑道：“等以后湊齊材料，味道更好，你們都去搬凳子來，大家圍著一起吃才有趣！”
眾人紛紛響應。
趙元平試了一口，連連點頭，“沒想到還能這樣吃，嚴公子，這有什么名目沒？”
混沌子雙手兩雙筷子，左右開弓，一手夾青菜，一手夾肉，抬眼一幅‘你是土包子’的表情，道：“火鍋！”
趙元平一臉訕訕，“多謝前輩指教。”
甄蓉問：“為什么里面要分開來煮？”
鐘延：“這叫鴛鴦火鍋，左邊是沒有辣味的適合吃得清淡的人，右邊則口味重一些。”
呂一桐小手在嘴邊煽動，“我說呢！辣死我了，三刀姐，我跟你換個位置！”
青鸞小嘴巴抿了抿，額頭見汗，“還有點麻，感覺好奇特。”
公孫起想了想道：“是那種叫胡椒的吧？我以前誤食過，還以為有毒呢。”
鐘延點頭，笑道：“這火鍋到冬天吃更舒爽，能讓你暢酣淋漓。”
“小子，我信你了！”
混沌子說著，突然用筷子敲了旁邊鄭哈一下，“別光顧著吃，多加點！”
鐘延往身后食材看了下，朝付巧道：“付巧，你去讓掌柜的再拿些食材來。”
現在這些，都不夠混沌珠一個人吃。
……