胡雨田信誓旦旦，惹得錢逢時下意識笑了。
“你說你不愛吃魚，是因為刺太多了”胡雨田一邊做菜，一邊漫不經心問。
“是。”
胡雨田頷首，這話也是不錯，許多人喜歡吃魚，但是又嫌吃起來麻煩。何況飯館里來來往往這么多人，廚師肯定不可能把魚做出花樣。
胡雨田抬起頭把魚片開，第一道，酸菜魚。
第二道，胡雨田沒有把魚皮割掉，而是做成炸魚片。
最重要的工程就是，去魚刺。
水煮魚，干燒魚，家常魚
老板冷哼幾聲，直接走出廚房，看著很簡單。
“老板，你們飯館什么東西這么香是不是換廚子了”
老板急忙陪著笑，“也就是尋了個打下手的姑娘。”
“做的是什么給我們一份嘗嘗。”
老板愣了，這不就是聞著香，要是根本不好吃，豈不是砸了飯店的招牌
老板陪著笑，叫小二下去把菜端上來。
有人沒見識過酸菜魚，看著就是魚，也不知道好吃不好吃，可以味道聞著很香啊，于是嘗了幾口，發現是真的好吃。
老板一怔，馬上把胡雨田做的幾道菜端上來。
“這些菜今兒只有一份，若是有瞧上的，喜歡吃的。就點菜。”
食客們正眼饞人家吃的酸菜魚呢，老板端上來的幾樣又和人家吃的不一樣，可不就是開了眼界，隨意點了一份。
“老板，你新請來的姑娘手藝不錯啊，就是做的太少了。”
“能不能預訂啊”
老板求之不得，卻也不敢直接答應，等食客們都走了，老板笑的像一朵花。
“姑娘，今天倒是賺了不少錢。魚是你自己帶進來的，說好三七分。”
老板必須信守承諾，免得以后姑娘不來了。
“姑娘你看，你這樣的手藝，不如到咱們這里做廚子怎么樣”
老板陪著笑，之前真是小看她了，早知道就應該事先說好價格，和姑娘長期合作啊。
胡雨田拿著銀子掂量，不輕，看來今兒賣的不少。
“老板客氣了。咱們也就是合作。做廚子我肯定是沒什么興趣。我就是想給家里弟兄賺錢娶媳婦。”胡雨田沉迷與賺錢給鐵蛋娶媳婦，古代不是說“不孝有三無后最大”么。
老板臉色有些耷拉，也沒多說什么，畢竟這位如今還是得罪不起。免得以后人家直接不來了。
“姑娘說的對，有錢大家一起賺。姑娘哪天若是又心血來潮想做菜了，盡管過來掌勺。”
胡雨田笑嘻嘻，這個老板很講究，看來以后可以長期合作。
“老板，菜市場那面的蜜餞你吃過么”
老板愣了愣，忽然反應過來，“姑娘說的，是昨天忽然出現的那種紅薯蜜餞”
老板聽伙計說了，五文一碗。
胡雨田呵呵笑，高深莫測。
老板明白了，“莫非那個也是姑娘做的”
“就是我做的。”胡雨田不隱藏，也沒什么意思。
老板臉色有些不好了，昨兒他可看見了，賣出去不少呢。
就算五文一碗也是不貴，但是人家賣的數量多啊，最后可不就是見到大錢了。
“老板，你做生意很實誠，我也不能這樣騙你，占你便宜。所以我把紅薯蜜餞的法子告訴你。你給我一百兩如何”胡雨田也不避諱錢逢時，這事也沒什么好隱瞞的。
老板歡喜，忽然有些不太滿意，“這話說的也是不對，萬一你賣給我以后，自己還繼續賣呢”外面五文，可是飯店里若是五文一份，可就不賺錢了。價格若是比胡雨田的價格高，那人家肯定去菜市買胡雨田的東西，誰還到店里來吃呢。