“嗯……路易……老爺？”
路易無可奈何地笑笑，“跟我來。”他說，然后率先向前走去，按照國王的要求，每條街巷里都有煤氣燈和下水道，所以即便是這樣偏僻的一條小巷，也是干干凈凈的，只有一些不知道從什么地方飄落的花瓣點綴在路面上，路面兩側是聳立的墻壁，三尺以下的部分有點青苔，但襯著紅色的磚石反而非常可愛。
巴雷在距離老爺十來步的地方跟著，他的兒子不解其意，拉著父親的手臂反而被父親拉住：“我看那位是個好心的老爺。”小兒子迷惑地說道：“您在害怕什么？”
“正因為那是個好心的老爺，我們才該尊重他。”巴雷說，他的小兒子出生得晚，他不知道原先的貴族是什么樣的——相比起敢向貴族扔死貓死狗的巴黎市民，埃夫里的民眾是上帝最溫順的羔羊，他們接受領主的統治，而領主就是一個小小的國王，他擁有鑄幣、行政、稅收、立法與審判等多種權力，他與他的扈從，官員，騎士就是平民的主宰——他們可以隨心所欲地加稅，將交不起稅的農民吊起來直到化作白骨；也可以在平民的妻子與女兒中挑挑揀揀，肆意地欺辱她們；他們寧愿吃到必須將才吞下的食物嘔吐出來，也不愿意分一些面包給那些快要死掉的孤兒寡婦……
更不用提那些因為一些小事冒犯了貴族，被絞死、砍掉雙手或是沉河的倒霉鬼了。
巴雷的天賦來自于他的父親，他父親在領主的城堡里做廚師，一向謹小慎微，又聰明地在老到犯錯之前向領主請辭，不過你要以為巴雷的面包店就是來自于他的俸金那就大錯特錯了，他什么都沒能帶出城堡，巴雷的面包店完全是在路易十四親政后，取締了包稅官制度，又派來了監政官，領主也被“邀請”去了巴黎的巴士底，埃夫里的人們逐漸從不見盡頭的陰靄中回復過來之后，才慢慢立起來的。
但這種話可不能和小兒子說，不過埃夫里距離凡爾賽很近，巴雷又開著面包店，不免要與一些貴族的仆從與扈從打交道，要他說，近些年來，老爺們確實越來越和氣了——至少無中生有，胡亂挑剔，甚至拿了面包不給錢的事情沒再發生過，頂多仆人會多拿一塊面包，對面包師傅來說不算什么——有句諺語就叫做“面包師傅的一打”，意思就是為了避免被人說短斤缺兩，你去買一打面包會被送上十三個。
要不然他也沒這個勇氣到巴黎來——只是不知道能不能看見國王。
正這么想著，他們就走到了巷道的末端，有一個教士拉開了黑鐵的大門，巴雷與他的小兒子頓時眼前一亮，這里居然有著一個隱藏在宅邸里的方形廣場，廣場不大，矗立著一座小鐘樓，這座禮拜堂完全按照羅曼式建造，也就是建筑環繞著廣場，中間是禮拜堂，另外三周則是教士們與收留朝圣者們的房間，如今這里已經有了一些人，有虔誠的信徒也有幸運的外來者。
教士將巴雷與他的小兒子帶進了一個房間，這個房間里立著四張雙層床，鋪著潔白的亞麻床單。
“請問這里睡一晚要多少錢？”巴雷謹慎地問道，“或是要買贖罪券嗎？又或是其他奉獻？”
“奉獻隨意，”教士說：“你唯一要做的就是在離開前將床單，枕頭套和毯子清洗干凈，如果有破壞要賠償。”他說完就離開接待其他人去了，巴雷還想問問那位老爺，想要感謝他，但只稍一猶豫就不見了教士的蹤影，他回過頭，看到小兒子正興奮地摸著床榻：“爸爸，”他說:“是棉花的！”
“真的嗎？”巴雷的注意力被引開了：“這些教士真慷慨！”棉花如今不算是稀罕物了，但一般的旅店里還是會用干草來填充床墊。“這里肯定才修繕或是新造的。”他又說，他都聞到了白堊濕漉漉的氣味。