西鄉由幾條村子組成，矮山圍繞，遠處聳立著幾座高一點的山。
一條難將河把這塊由山包圍著的小平原分為兩半，河東就是東鄉，河西就是西鄉。
難將河為什么叫難將河？沒人知道。
可能以前不叫這名字，也有可能是一直流傳下來，口音變了，以訛傳訛，就成了難將河。或者是因為生活太難了，所以叫難將河。
老楊挑著擔子在前面走著，楊志亦步亦趨。
他看著前面父親的身影，父親的擔子很有節奏地一上一下輕輕晃動，看上去好像一點都不重。
但是楊志卻覺得自己的肩頭一點都不覺得輕松。
老楊時不時地回頭看他一眼，提醒他道：“挑豆腐一定要穩，不能左右亂晃，不要大步甩，不然水豆腐很容易碎的。”
楊志也明白這個道理，但是他越是小心，那擔子就越晃，還左右上下晃。
他爸的籮筐好像成了精一樣，跟著老楊的步伐。
他的擔子也成了精，一個專門搗亂作怪的精，所以他不一會就一頭汗。
老楊看到他的籮筐越晃動越厲害，氣得要命，恨不得打他。
他挑了一輩子豆腐，容不得別人這樣子糟蹋豆腐，他罵道：
“挑個豆腐都不會挑，再晃，豆腐就全碎了！碎了賣不出去，拿回家又不能放得久，吃都吃不完，只能倒掉，浪費！”
聽了父親的話，楊志知道他動怒了。
其實老楊的脾氣很不好，小時候經常打他。
長大后好歹不動手了，但是，罵是短不了的。
這種罵，一是為了發泄。
二是因為他走街串巷的，想要做成交易，就得低頭哈腰諂媚討好，雖然交易都是一毛幾分錢的瑣碎。
所以他養成了在外人面前好說話，回到家就板著一張臉的習慣。
看到兒女，從沒好聲氣，罵他們是“化骨龍”，意思是吃他的、喝他的、還專門消耗他的錢。
楊志已經習慣了老楊這種叫罵。
其實也沒說什么不好聽的詞，但是那叫喊聲、那語氣，就是能讓你和周圍的人都知道，他在罵你。
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老楊可不會顧及兒子的尊嚴，他只會想到一擔豆腐多少錢，要是晃碎了，賣不出去，就要虧多少錢。
他的錢真的是一分錢一分錢掙來的，是一塊一塊豆腐換來的，也是一步一步走路每天反反復復地丈量著西鄉走出來的。
但是他也知道楊志這是第一回挑擔子出來賣豆腐，正所謂，心急吃不了熱豆腐，螞蟻拖耗子——心有余而力不足。
所以，老楊放慢了步子，讓楊志別跟那么快。
他們不在自己村子里賣，因為村子里的人會直接上門找楊志的媽買豆腐。
老楊是長期地在西鄉幾個村來回轉著叫賣。
現在，他們來到了林家村。
剛到村口，就有好幾個大媽大爺拿著臉盆來裝豆腐。
這種豆腐，買回去后，必須用水泡著，不然時間長了，水份蒸發，會很難吃。
所以買主都是拿盆來裝，回去后馬上放水泡著。
老楊利索地放下擔子，拿出稱，擺好攤，才有條不紊地接過盆，一個個地稱重。
大家都都紛紛拿出錢來，這個說要2毛錢，那個說要5分錢。
這水豆腐，9分錢一斤。
老豆腐呢，1毛5分錢一斤。