確實這樣是做了出來，但是吃起來依舊是會讓人覺得是三個菜組裝在一起，沒有一個菜的那種感覺。
而此時，馮詩若已經是有點迫不及待，忍不住問“我們可以吃嗎”
馮詩婉也很想吃，所以也跟著問“哥哥，我們可以嘗嘗嗎”
馮識辛笑著對兩個妹妹說“那你們也嘗嘗看。”
接著家里人也都分別品嘗了一下。
馮詩若和馮詩婉吃了之后對哥哥的手藝自然是大加贊賞。
蘇若婉和沈甘怡也都覺得味道很好，尤其是調味上不是那種印象中的甜，而是一種非常香的甜味，吃著會讓人覺得很美味。
不過菜的問題，也是已經被季鵬程已經說了出來的。
單個吃肉、大腸、雞肉都沒有太大問題，但始終不能算是一道菜。
問題擺在眼前，但是想要把問題解決，卻不是那么容易的事情。
馮識辛也是陷入了一陣沉思。
或許在家里的時候，他對于自己的廚藝有著極高的自信，但是來到這里，在今晚要還原一道曾經失傳的老菜，反倒不是那么容易的一件事。
要想把肉、腸、雞，三樣非常好的結合起來烹飪成一道菜。
還要用濃油赤醬的方式去做，確實不是一件容易事情。
季鵬程此時又說“對了，我覺得你這個大腸用的不對，實際上在本幫菜中，圈子并不是大腸，指的應該是直腸，所以可能你選用的這個料，也是有一些問題的，而且本幫菜的圈子也不會先油炸。”
馮識辛有些驚訝，看著季鵬程說“師父，原來我弄錯了嗎”
季鵬程說“倒也不能算是完全弄錯，畢竟現在很多館子，實際上也會把大腸當做是圈子來做，不是老食客的話，可能也不一定會區分出來。”
馮識辛反倒是進行了一番思考，隱約之間似乎想到了新的做法。
“師父，您之前說，本幫菜里做圈子的時候，是不會對圈子進行過油的”
季鵬程說“自然是不過油的，完全是去燜煮，一直到燜煮到湯汁完全收濃，讓圈子徹底入味，這也是草頭圈子的做法。”
馮識辛認真想了想說“如果是這樣的話，是不是可以分次加入三種食材這樣是不是可以保證是一道菜呢在不同的時間，不同的火候下，分別加入肉、圈子和雞塊，最后在一鍋里進行燉煮出來”
季鵬程聽了盤算了一下說“嗯，或許這確實是個辦法，可以試試。”
于是馮一帆便開始進行嘗試了。
這一次，他首先從選擇食材上，選上好的五花肉，并且也是選擇了直腸，而不是用大腸。
至于雞塊方面，馮識辛是選用了剔骨的雞腿肉，保證雞肉更加的嫩滑，更為關鍵的是，馮識辛還把雞皮也給去掉，并且將雞腿肉進行了腌制，以保證雞腿肉能夠完全的入味。
至于五花肉依舊還是先進行蒸制，而是五花肉蒸制的時候，先把圈子下鍋進行燜煮。
等到五花肉蒸制出來后，改好刀便加入已經燜煮一段時間的圈子里去一起燜煮。
這又是一個比較漫長時間，等到湯汁差不多已經收的濃稠。
最后再把雞肉放入其中進行一起翻炒。
如此一來，算是把三樣食材在一鍋里給烹調了出來。
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