等到最后一桌客人離去，小餐館里只剩下馮識辛、沈甘怡和他們的家人。
馮識辛和沈甘怡一邊忙碌收拾打掃餐館，一邊聽著大人們在一起聊著天。
沈立生還是很開門見山地說：“師兄，我這一趟接受了邀請，專程趕來淮城，其實您應該很清楚，我就是為了來見您一面，順便呢，要接甘怡回去，我現在很想問一問師兄你，愿意讓識辛一起去嗎？”
蘇平忠聞言笑了笑問：“讓識辛跟著一起去？那識辛這么去了算什么？”
沈立生直言不諱地說：“師兄，識辛如今的水準我已經看到了，他已經夠了進入廚藝學院的資格，我覺得可以讓他先進入廚藝學院去當插班生，三年后他起碼也該是高級烹調師了。”
蘇平忠臉上笑容收斂起來，同樣是直截了當問：“沈立生，你真的覺得，高級烹調師的那個認證很重要嗎？”
這么一問，倒是把沈立生給問住了。
從真正的廚行內來說，那個職業資格等級確實是沒有太大意義。
畢竟很多廚子可能沒有那個等級，但手藝上可能也并不會很差。
只是既然職業規則已經建立，那么總還是需要遵循，起碼有了那樣職業資格認證在，很多時候也算是杜絕了某些渾水摸魚的事情。
沈立生認真地說：“師兄，或許在我們那個年代，職業認證體系不是很關鍵，畢竟我們那時候都是有師承，跟著師父一代一代的學習傳承下來，而且我們很多時候各門各派都有各自活躍的地區劃分。
可如今，時代進步了，大家已經不再是局限于某個地方，南方廚子可以去北方，北方的廚子可以去西部，所以難保不會有些渾水摸魚的人和事。
因此，如今這個職業認證體系，也還是有著一份保障在，算是一道門檻了。”
蘇平忠聽了點點頭：“嗯，你這么說也沒錯，但是我覺得，識辛他暫時不適合去你那邊，他需要在家里再好好的沉淀幾年。”
沈立生聞言說：“師兄，識辛的水準已經足夠，我看過他在比賽中的表現，我甚至覺得他已經可以直接考中級烹調師了。”
蘇平忠笑著說：“所以啊，他需要沉淀，他才十六歲。”
正在打掃的馮識辛聽到這話，忍不住說：“姥爺，十六歲也不小了，當年您不是十八歲就跟著太姥爺去參加全國廚藝大賽了嗎？”
聽到馮識辛隨便插話，父親說：“干你的活，這有你說話的份啊？”
蘇平忠則笑著擺擺手：“沒關系，小識辛說的也有道理，十六歲確實不小了，當年我也確實是十八歲跟著若婉的姥爺去參加全國廚藝大賽。
但是結果，我那次去敗得很慘，我甚至連第一輪都沒能出現。”
接著，蘇平忠又看向馮遠帆和沈家強問：“遠帆，家強，你們兩個第一次去參賽是多大？”
馮遠帆和沈家強相互看了看，然后這師兄弟兩個分別開口回答。
“我第一次去是24歲吧。”
“我那時候22歲，跟著師兄一起。”
蘇平忠看向外孫說：“你看，你父親和你師叔都是20多歲才去，而你這一次自己跑去報名，參加了這次的豆腐烹飪比賽，我沒有讓你去退賽，也算是給你了表現機會，但我不希望你被名利沖昏頭腦。”
馮識辛很平靜回答：“姥爺，我不會的。”
但是姥爺卻說：“現在你自然不會，因為你還沒有獲得名利。”
聽了蘇平忠這么說，倒是讓兩對父母都有一些驚奇。
從老爺子話語里不難判斷出，老爺子明顯是非常確信，馮識辛即將會獲得名利。