兩人本沒指望有好菜，出了大半天的亂子，大廚逃沒逃走還是個未知數。
沒想到運氣不錯，四菜一湯沒一道簡單。
“可以啊，這清蒸的是長江鰣魚吧？還有這紅燒鯉魚，是黃河九孔鯉魚。”孔武沖裴瑾瑜擠擠眼。
裴瑾瑜不免尷尬，怎么都是魚？雖說都極難得，平時很難吃到，但這不請客么，嘿。
“試試這個腌篤鮮，有肉！”她邊說邊拿起湯碗給孔武滿上。
孔武一臉受寵若驚的接過：“客氣了！不是外人，無需如此。”
拿勺子喝了，又拿筷子夾起火腿片，口中道，“鮮！這是用的金華火腿和滇南云腿？”
“妙極！”
“鮮筍吸收了火腿及咸肉的油脂，又入了兩者的鮮咸，使得湯清如水，妙啊。”
“這菜是菜心？好。經過一冬孕育生發的油菜心，就是與秋天的不同，都是精華所在啊。”
咽下口中綠油油的菜心，孔武搖頭晃腦的點評。
“感情這廝還是個老饕？”裴瑾瑜暗道。
最后一道是松鼠鱖魚，黃燦燦的好大一碟。
拿筷子夾了塊放進嘴里品了品，孔武笑道：“有點意思，很像我在姑蘇松鶴樓吃過的味道。”
這時，后廚走出來一個廚師打扮的老人，五十多歲的模樣。
他上前微微彎腰行了個禮：“實在抱歉，今兒的菜有負所望，還請不要怪罪。”
這是說廚藝受了材料的影響，而材料的短缺又是受了動亂的影響。
與孔武對視一眼，裴瑾瑜淡笑道：“老丈無需如此，我二人醒的。”
“還請二位日后常來。”老人誠懇道。
裴瑾瑜哈哈一笑：“我可是知味坊的常客。倒是老丈，不曾見過。”
這人不是以往的大廚。
知味坊共有五個大廚，兩白案三紅案，白案精通江南點心與北方面食，紅案精通魯菜淮揚菜及本幫菜。
“小老兒是新來的大廚，一貫做的是粵菜，今兒人都不在，只好委屈兩位客人了。”
孔武接過話頭夸道：“大廚客氣。你的廚藝比京城狀元樓也不差。”
老人又客氣兩句，隨后告退：“二位慢吃，小老兒后廚去忙。”
等人走遠，裴瑾瑜嘆道：“還真不知道老胡什么時候從南方請了個廚子。”
也對，總是魯菜淮揚菜本幫菜，的確也吃膩了，換換口味極好。
飯畢，大廚還送了道甜點，香蕉芒果蛋奶盞。
交通不便，運輸不易，這兩種南方水果北方不易得，吃得孔武別提多滿意。
“在京城從沒吃過。”他如此感慨，“估計就連宮里的陛下也沒吃過。”
這很好理解，兩種果子都極難運輸極難保存，內務府不敢往上進。萬一皇帝愛吃，勞民傷財的麻煩就大了。
楊貴妃愛吃荔枝，不就青史留名了？只不過是罵名。
吃了頓飯，兩人關系肉眼可見的進了一步，由此可見酒桌文化是我朝悠久文化中的精華。
“行了，就此分手吧，有空來京城，也讓我盡盡地主之誼。”
站在知味坊門口，孔武笑嘻嘻的說。
裴瑾瑜剛要開口，忽然愣住了，定定看著孔武后方。
孔武見此，回頭一看，一個頭戴圓頂幞頭的錦袍人正走過來。
這并不奇怪，怪就怪在這錦袍人的幞頭是特制的，額頭帽沿垂下青羅面紗，遮住上半張臉，只露出口鼻下巴。
他身材高大挺拔，卓爾不凡的氣質在人群中也是鶴立雞群。
“此人不凡。”
這是所有人看到他后腦中唯一的念頭。