趙墨把蒜舂搗成泥加入辣椒粉和芝麻澆上熱油，再加入醬油、醋、糖、鹽調了一碗醬汁，放在冰塊上冰鎮。
估算著時間差不多了，趙墨把蒸籠掀開，一層一層地將鍋內籠篦上的透明滑嫩的圓形薄餅一層層揭開，折疊切成兩指寬的長條，放入大碗內加黃瓜絲，澆上冰鎮好的醬汁攪拌均勻，遞給豆蔻道：“嘗嘗！”
豆蔻毫不猶豫地夾起一筷子塞嘴里，這口沒咽下肚臉上的表情就反復轉變了好幾次，先是冰鎮酸爽之后是絲滑享受，最后是辛辣，“斯哈斯哈”地吸著氣，肉嘟嘟的小臉辣的像打了胭脂，紅撲撲的。
“怎么樣？”
“辣！”豆蔻五指并攏向嘴里扇風道：“不過，很好吃！”
趙墨遞給她一碗酸梅湯，豆蔻咚咚喝下去臉上的紅色才退下去一些。
趙墨夾了一根嘗了嘗道：“這次送來的辣椒粉這么辣！明日去西域春一趟，把大盤雞、手抓飯那幾個菜的辣椒用量調小一些！”
重新調過一碗醬汁，再次涼拌一碗，這次豆蔻吃的歡脫多了！她抓那一把又像薄荷葉又不像薄荷的翠綠色葉子味道清新極了，在讓味道豐富的醬汁更添了一層別致的風味！
這碗碧綠雪白還漂著點點鮮紅的東西端到醇親王面前時他好看的眉毛挑了挑，“這是你的新菜？”
“嗯！請王爺品嘗！”
醇親王夾起碧綠色的葉子道：“薄荷？”
“不是！這是我自己種的，名為荊芥！是豫州當地盛產的一種蔬菜，這種菜只生長于夏天，立秋后便不再鮮嫩了！”
“四時節氣，各有不同！”
趙墨道：“這個菜攪拌均勻才好吃，我幫您吧！”
“好！”
趙墨三下兩下攪拌均勻，遞給王爺，碧綠雪白和紅、黑徹底混在一起，他更沒有味口了！又不好駁了趙墨的面子，勉強拿起筷子夾了一根咬了一口。酸辣咸甜香撞在一起，還有說不清道不明的一股清新涼爽。
“怎會如此·······”醇親王一時詞窮，不知該如何表達。
“好吃嗎？”
“妙不可言！”
“嘻嘻！喜歡就好！”
“此菜名為涼拌釀皮，是西山百姓的家常菜，尋常食材做的清淡爽口，最適宜夏季食用！”
“確實，夏季炎熱食上一碗涼拌釀皮精神也為之一振！”
“對了，聽久保說宮里找你？”
“哦，對了，請貼還在案板邊，豆蔻你去幫我取來。”
豆蔻手里攥著請貼站在書房外，遲遲沒邁進門來，極少見到風風火火的豆蔻猶豫不前的樣子，不禁問道：“咦？豆蔻，怎么了？取個請貼取這么久？”
“小，小姐，請貼泡水了。”
“啊？拿來我看看，泡的嚴重嗎？”
趙墨接過請貼打開一看，我的天啊，簡直就是一副水墨畫嘛！
“王爺，宮里究竟是誰找我啊？”她在宮里就一個熟人那就是趙嬋！可趙嬋對她的不喜歡早就寫在臉上，還會請她進宮？
醇親王私毫沒有受請貼的影響，四平八穩地吃完碗里的釀皮，接過久保遞過來的巾帕拈了拈嘴角，又喝了口茶才緩緩道：“若是皇上、皇后召你，必然會來傳口諭，既然是請貼就是平級之人，你在宮中認識之人還能有誰？”
“真的是趙嬋？”
醇親王點了點頭開口道：“秦氏病死的消息她應該已經知曉了。”
“哦，那她這是找我算帳的？”
“嗯！后宮兇險，我陪你同去。”
“那倒不用。”趙嬋是什么人她還能不知道？原來在趙府，她什么都沒有也沒怕過她，更何況是現在！