蘇油對這些非遺文化是最感興趣的，聞言起身：“往年好像沒有啊？”
八公笑道：“往年給娃子煮個雞子就算過年了，今年能一樣？走吧，熱鬧著呢！”
這是門外已經隱隱傳來了鑼鼓之聲，大家都涌出大門看熱鬧去。
不光民間，皇宮里除夕這天，一樣要進行儺戲，稱為“儺儀”。
一般是用皇城親事官。諸班直人選，戴假面，繡畫色衣，執金槍龍旗，裝扮成門神，將軍，教坊丑角裝扮成判官，其余人等裝扮成鐘馗、小妹、土地、灶神之類，在宮中游行。
鄉里就沒這么多說道了，不過戴假面穿花衣的習俗是一樣的，還有用金彩諸色紙張弄出的旗仗，紙糊的官帽冠衣裝扮出諸路神仙，敲鑼打鼓地過來，倒是喜慶非凡。
隊伍一步三搖地過來，三哥扮演的城隍，拍著個白鼻頭，伸手便將蘇油一把拉入隊伍里。
“誒誒——我是看熱鬧的……”
除了蘇油，李拴住和劉嗣也被抓了包，三哥笑道：“今年的三姓人都不用找了，一會有個儀式，正好你們來。”
于是蘇油也只好跟著隊伍游行，去后山沼澤轉了一圈，又去玻璃江邊走了一圈。
在江邊找了個地方停下，五哥讓三人挖了三個坑，一個里邊放了一條面做的蛇，一個里邊放了炒熟的黑土豆子，還有一個里邊放了一個熟雞蛋。
然后給了他們一人一把錘子一個釘子：“來，三姓人各釘三下。”
蘇油笑嘻嘻地照做了，問道：“三哥，這是什么講究？”
三哥正色道：“不準嬉皮笑臉，這叫埋祟！怯病消災，來年風調雨順嘍——”
一個長音拖起，鑼鼓有咣咣當當響了起來。
將“祟”拿泥土埋了，大家朝祠堂走去。
除夕，逐盡陰氣為陽導也，今人臘歲前一日擊鼓驅疫，謂之逐除是也。
祠堂安排起來了，打掃得干凈，今年的香案上，正中擺著武則天賞賜味道公那個香爐。
各家開始獻上祭品，多是整只的熟雞鴨，染紅的蛋，也有蒸一甑棗飯，炸一道酥魚的。
蘇油準備的是四四方方一大塊祭肉。
接下來是各家按村里排行，由長輩帶著上香燭，行磕拜。
宋人跪禮不多，這是其中之一。
一通禮節行完，接下來就該分祭享，合族長幼共飯了。
這就輪到土地廟娃子們上場了，各家的祭品拿來二次加工，酥魚淋油加熱，澆上醬汁；棗飯拌紅糖再蒸一次，祭肉炒回鍋，雞鴨涼拌，爆炒雞雜……
剩下的蘇油這邊補上，殺完豬后，熬骨頭的大缸一直就沒熄過火，肉吃完了加肉，蘿卜吃完了加蘿卜，湯少了加水，現在加了炸丸子和酥肉，每桌一大盆。
還有應景的湯餅也得有，每桌還有一大盆韭黃餃子。
當然，酒是少不了的，各家帶來的蜜酒倒到一處，八公又往里邊加了兩瓶永春露，大家聞著都說酒味濃了很多。
不過這酒慢喝，先喝的是另一種，歲酒。
歲酒便是屠蘇酒，是用大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。
每人都要喝點，而且要從最小的孩子喝起，那就是蘇小妹打頭了。
然后是蘇油，小鼠，直到最后是八公，八公哈哈大笑喝完一杯，將杯子一頓：“開席！”
接下來就熱鬧了，鄉間酒席也有酒令耍法，大家筷子翻飛吃得開懷。
好多人已經想好去外邊怎么顯擺了：“你們年飯吃的啥？我們可龍里吃的酥肉丸子燉蘿卜，回鍋肉，豆瓣魚，韭黃餃子！啥？你都沒聽說過？！嘖嘖嘖嘖那味道……”
吃過年夜飯，大家散去，各自回家守歲。
蘇油將大家集合到教室里，那里有地暖，各種東西拿出來，開玩！