上架感言：
《蘇廚》要上架了，老周心里慌得一筆。
這本書和《山溝》完全不一樣，至少在寫作態度上完全不一樣。
開書之前，老周滿心以為，自己的知識儲備，古文水平，支撐一本歷史類小說，那應該問題不大。
結果寫到三十萬字，就發現自己心太大了，也太狂妄了。
《山溝》寫得很輕松，很皮，很開心。能保證每天七千字，最多的一天一萬六千字，還有時間休息。
而這一本，感覺每一步都像在泥濘中跋涉。
于是每日里便陷入了資料翻閱，查找，和情節構思當中。
好在查看資料本身是一件令人愉快的事情，算是唯一的安慰。
不過說到情節，很多書友認為應該是情節那種情節，有點抱歉了，很晚才展開。
老周的本意，是想展示出那個時代各色人物的風采，讓大家看到那個朝代各個階層人們的生活畫卷。
同時也合理地構造出一個穿越者該如何使用他的知識金手指的樣子。
就拿釀酒來說，老周認為沒有好的酒曲就寫釀酒，那是耍流氓。
然后酒曲是微生物手工業，既然突破了它，就沒有理由只造高度白酒，周邊一系列產業同樣可以帶動起來。
數學模型，比如等距螺旋線，那就更不用說了。
一點突破，帶來的都是一系列一大片的應用改良，老周想說這樣其實才更合理，更符合真實。
可惜，反應不怎么樣，大家認為發明太多太密集。
其實老周心里，還真沒覺得發明了什么，就四大江卿一家一樣而已——印刷術改良，織染技術改良，瓷器改良，金屬加工改良。
最多還有蘇油自己的釀酒工藝改良。
只不過改良二字，說粗了就是精細純，然而被老周寫得很細，或者，太細了。
和上一本李二皮一樣的毛病，一出場就東一榔頭西一棒槌忙得一逼。
還有神童的槽點，其實打開宋史，比比皆是，三歲進士，三個月說話的天師，各種兩歲三歲五歲能詩的神童。
當時的社會環境就是那樣，加上人們只重視文采不重理工，因此書里就讓蘇油放膽去浪。和前一本書里二皮的做法截然相反。
人本身是復雜的，每個人都是。社會也是，即使是古代。
老周想寫出那種復雜性，而不是簡單的臉譜化的人物，臉譜化的宋朝。
但是又不能太沉重太嚴肅。
總之還是心有余，而力不足，辜負了大家。
對于歷史人物和歷史事件，一百個人有一百種看法，而且人人都有他堅持認為的理由。
因此歷史板塊，也是爭議最多的板塊，老周自己也早就做好了心理準備。
一些私貨，就當啟發思考吧，實在不喜歡，忍一下其實也就過去了。不能忍，罵兩句也行，只要不人身攻擊就好。
非常感謝廣大書友，至少到目前為止，對老周還算寬容。
非常感謝編輯徐徐，一路安排過來，讓老周受寵若驚。
還要感謝虎牙，給老周提出了真摯的意見。
最要感謝的，是書友群里，本章說里與老周交流，還有那些雖然從來沒有過交流，但卻一直默默閱讀和投票朋友，你們是老周最大的動力。
其實也不知道該說什么，說白了，這才是老周的第二本書，所以……我還是個萌新哈？
啊對了！要月票！要推薦！要收藏！最關鍵的，首訂！能要的都要！不能再如上一本《山溝》那樣，首訂兩百都不到吧？
謝謝大家！