第二百六十七章大相國寺
“吃食下酒，自有廚司，以至托盤、下請書、安排坐次、尊前執事歌說觀酒，謂之‘白席人’。總謂之‘四司人’。”
要想環境高雅些也沒問題。
“欲就園館亭寺院游賞命客之類，舉意便辦，亦各有地分，承攬排備，自有則例，亦不敢過越取錢。雖百十分，廳館整肅，主人只出錢而已，不用費力。”
半夜里想吃東西，也可以——“夜市直至三更盡，才五更又復開張。”
冬月雖大風雪陰雨，一樣不缺。
如今正是天熱，除了日常瓜果，蘇油最喜歡的就是還能吃到雪糕，冰激凌那樣的東西——這東西，在大宋叫冰雪。
“是月時物，巷陌路口，橋門市井，皆賣大小米水飯、炙肉、乾脯、萵苣筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、閔水荔枝膏。”
“冰雪惟舊宋門外兩家最盛，悉用銀器。沙糖菉豆、水晶皂兒、黃冷團子、雞頭穰、冰雪、細料馉饳兒、麻飲雞皮、細索涼粉、素簽、成串熟林檎、脂麻團子、江豆栗兒、羊肉小饅頭、龜兒沙餡之類。”
冷飲涼食，品種還非常的齊全。
所有的一切，都建立在一個前提之上——只，要，你，有，錢。
“其歲時果瓜，蔬茹新上市，并茄瓠之類，新出每對可直三五十千，諸濩分爭以貴價取之。”
剛上市的茄子，瓠子，一對能買到三五十貫！這里是銅錢！落到眉山一貫銅錢能得一畝上田！
李老漢一年開出五千畝梯田，就值汴京新上市的一車茄子！
這就是商品經濟！
在這個商品經濟的汴京，蘇油很差錢——因為蜀州大船還沒到。
老堂哥準備勒緊褲腰帶過日子，這可不是蘇油的風格。
那就得想辦法。
叫來蘇小妹，張藻張麒：“家里沒錢了，我們得開始變戲法了。”
張麒開心得摩拳擦掌：“早就等你吩咐了少爺！”
蘇油笑道：“那就少廢話，找工人來盤窯！”
沒兩天，一個精致異常的石棉內襯小坩堝窯誕生了。
娃子們開始在大宋現有的化學基礎上制備各種物質。
搞玻璃鏡片的手藝，石通非常清楚，很快給小師傅弄來了一套錫槽設備。
讓石通和張藻張麒用金屬圈弄各種形狀的平板玻璃，自己帶著蘇小妹開始搞化學制劑。
制劑其實無需太多，但是工藝異常復雜。
先用礬石干餾法得到濃硫酸。
煤粉干餾法得到氨氣。
氨氣以鉑金為催化劑，與硫酸反復反應，通過冷凝管，得到濃硝酸。
銀粉溶于濃硝酸得到硝酸銀溶液。
因為銀一般含有部分雜質銅，因此還需要除銅。
金屬絲溫度計，能夠測量數百度的溫度。
將硝酸銀粉末放置到兩百到三百度的油中隔離加熱，硝酸銅分解為氧化銅。
溶解，過濾，去除氧化銅固體，就得到純凈的硝酸銀溶液了。
燒堿和純堿的實驗室工藝，蘇小妹等人早已經掌握。
接下來，用硝酸銀，燒堿，氨水三種溶液，制得銀氨溶液。
運送書本用了大量的硅膠干燥劑，這東西是最佳的過濾材料
用少量的水潤濕葡萄干將其軟化，然后壓榨被擠出的汁，經過硅膠吸附掉雜質，提純濃縮后，得到了一種糖——葡萄糖。