第390章土豆泥
當然，她也猜對了，王馨蘭確實是這個意思。
只有小郎有點好奇“你怎么知道熟了啊”
小丹若知道不能亂說話，只好用一幅看不起小郎的眼神說道“你好笨啊，你難道沒有聞到一股香香的味道嗎蒸米可不是這種味道呢”
小郎想了想，竟覺得十分有理“原來是這樣”
只有一旁坐在溫書的王文思用一種深思的神情看向正趴在鍋邊湊熱鬧的小丹若，他有些奇怪，明明這土豆大家都聞所未聞，她怎么就知道那個味道就是熟了的味道呢
王馨蘭掀開鍋蓋，用筷子輕輕戳了一下土豆，那土豆塊兒便輕易被戳塌了。
“行了，可以了。”看來以后要好好利用小丹若這個能力了
“好了是能吃了嗎這就是土豆餅嗎”小郎指著鍋里的土豆塊兒問道。
“不能，不對，能吃是能吃，只不過還沒成為土豆餅，這些頂多能算是土豆泥”還是未加工好的土豆泥。
“土豆泥那，這能好吃嗎”王李氏有些擔憂道，你瞅這名字，怎么聽怎么不像是能入口的東西啊
王馨蘭一瞅她娘那表情，就能知道她娘腦瓜里想的是什么“這個土豆塊兒蒸好能搗成泥兒狀，所以才叫土豆泥，土豆泥蘸點醬油啥的就會很好吃呢”
王李氏仍有些猶疑“真的假的”
王馨蘭見王李氏一臉不相信的樣子，兩個小蘿卜頭也一幅小饞貓樣兒，她只好先將制作土豆餅放到一旁，然后先給幾個人弄點土豆泥吃。
取出一些土豆塊按壓成泥狀，重要的就是調蘸料了。
只有蘸料做得好，這個土豆泥才有了靈魂。
取一只小碗，將適量的食鹽、醬油、胡椒粉與淀粉放入碗中，然后將鍋燒干，將攪拌好的料汁倒入鍋中，小火加熱，手上不停地攪拌。
因為淀粉容易糊鍋，所以這個火候必須掌控好，手上必須要不停地攪拌，等到料汁顏色逐漸加深并伴隨泡泡冒出，蘸料便做好了。
做好的蘸料必須趁熱倒在土豆泥上，美味可口的土豆泥便正式出爐了。
“行了行了，可以吃了。”
聽到王馨蘭這句話，圍在鍋邊的幾人立即歡呼起來，王李氏高興之余還不忘叫上一旁認真溫書的王文思“大郎，快別看了，先吃點土豆泥”
王文思其實早在王馨蘭煮蘸料的時候就有些心不在焉了，此時聽到他娘喚他，他十分自然且迅速地放下書，然后往鍋邊走。
“你們先吃著，我去做土豆餅。”王馨蘭說完就打算轉身繼續干活，沒想到被王李氏一把抓住袖子“怎么唔。”
原來王李氏拿筷子夾了一筷子土豆泥塞到了王馨蘭嘴里“你做的你不嘗嘗怎么行”