他漫無目的地飛上一棵大樹枝頭，只見整個青川縣城是以城中心一座兩層的鐘鼓樓為中心，兩條主干道呈十字型貫通南北西東。
大路兩側琳瑯滿目的各種店鋪林立，路上還有好些個挑擔販賣各種冷熱吃食的。
街上行人穿著哪怕并非皆是綾羅綢緞，起碼也都是件完整干凈衣衫，比之青蘿莊自是好到天上去了，但也免不了有些穿著粗布補丁的在街上覓活勞作。
此時位于鐘鼓樓東南角的一座三層高樓吸引了程羽的注意。
除了其比周邊建筑高出一截之外，還因樓內傳出一陣陣鼎沸人聲。
他飛至在這座樓頂，低頭看去，門口掛有四個繡著紅邊的綢布幌子依次排開，從低到高分別寫有“肴饌筵席”“各色烹炒”“青蘿臘肉”，到最后一面最高的也是最大的幌子上，一座青色山川圖案位于主位，那山川形制細看可認出就是青蘿山，下面綴有四個小字：“青蘿果酒”。
這里的食肆檔次以門前所掛幌子數量來定，從一幌到四幌逐節提升，但唯獨不可掛三，只因三幌諧音撒謊。
所以門口掛有四個幌子的食肆酒樓，已經算是高檔消費場所，堪比五星級。
酒樓內觥籌交錯。
入口上方掛著一塊碩大牌匾，上書三個大字：會春樓。
“次啦次啦……”
“叮叮咣咣……”
一陣熟悉的嘈雜聲傳來。
炒菜？
程羽揮動翅膀飛至高處，循著聲音向酒樓后院看去，院中建有一排小平房充作后廚與庫房。
他安靜觀察一陣，確認安全后落在后廚窗臺上，向內瞧去。
靠墻排著一溜灶臺，足有五六個膀大腰圓的大師傅，站成一排揮汗如雨地顛勺翻炒。
廚房中來往穿梭的雜役小廝各個忙得是腳不沾地。
這方世界已經有了鐵鍋和烹炒工藝。
再看那一口口翻炒的鍋中，各色時蔬，紅的是肉，白的是魚，青的是芫荽，陣陣香味從窗口飄出。
“咕嚕”
程羽餓了。
此時一盤剛炒好的臘肉出鍋裝盤，大師傅將之隨手放在窗前案板上，招呼一聲雜役小廝后便回身準備下一盤菜。
那小廝也是隨口應了一聲，便埋頭繼續“噠噠噠噠”切配。
這盤臘肉炒得火候正好，尤其是泛著晶瑩油光的肥肉部分，幾乎變成透明狀，同時那股特有的熏臘香氣，早已將窗口的程羽肚中饞蟲勾引得蠢蠢欲動。
程羽蹦到窗口，看看眾雜役都未曾注意到這里，兩步小跳來到盤前，張嘴就將一塊肥瘦兼有的臘肉叼在口中，然后立即轉身蹦回到窗外。
銜著臘肉甩一甩頭，既甩走了熱氣，又將之撕裂成兩小塊。
小麻雀叼起其中一塊揚頭咕嚕一下，一小塊臘肉就滑入肚中。
好吃！
真好吃！
怪不得門外幌子上要單獨寫上青蘿臘肉，定是這家食肆的看家菜。
作為一個準吃貨，程羽不得不承認，這才是肉味。
和這臘肉比起來，前世吃過的那些飼養速生豬肉簡直味同嚼蠟，尤其是這種原生態豬肉再搭配柴火熏燎出的香氣。
“咕嚕！”
他將兩塊吃完后，肚中饞蟲依然在叫喚，忍不住蹦回去又叼上一塊出來。
……
那小雜役忙完手上活計，起身端起窗前那盤炒臘肉，吸一下鼻子，扭頭看左右無人注意，伸手捏起一塊最大的臘肉塞進口中，也不敢使勁嚼，只在口中含著。
卻不合被剛到后廚門口等著接菜的伙計看到，直嚷起來，頓時間后廚一陣雞飛狗跳。
可俗話說廚子不偷，五谷不收，后廚偷吃幾口菜也并非什么大事。
只是這盤菜中臘肉看上去太少了些，廚子無奈，給小雜役頭上來一炒勺后，罵罵咧咧得重新再炒一盤。
幾塊臘肉便讓程羽吃了個肚兒圓，正在回味臘肉余韻的他，忽然耳中傳來一陣極為輕微的腳步聲。
“撲楞楞”
小麻雀條件反射般展翅飛至高處枝頭，回頭向下觀瞧頓時一身冷汗。
我的個雀老娘咧！
……