“恩，打算住私塾，已經辦好住宿了。”蘇志嚴回復到。
“那一個宿舍吧。”李俊杰沒有主動詢問他為什么要住私塾。他一直感覺蘇志嚴身上有故事，但是作為朋友，他不說，他也不問。彼此默契。
“俊杰，俊杰，你在嗎？”不遠處傳來張家福那因為身寬體胖而嗓音渾厚的喊聲。
“在的，正在收拾東西呢。”李俊杰回應到，蘇志嚴跟他打過招呼就先離開了。他也要回去收拾東西。
有個免費的勞力幫忙收拾，很快李俊杰就搬到了新宿舍。
因為乙班的人數比丙班少，所以相應的乙班每個宿舍人少。作為學堂有名的學霸，李俊杰在選宿舍上總會被優先照顧到。他選了個三人宿舍，但因為他們是目前新升上來的，所以宿舍只有他和蘇志嚴。這樣就好，他們兩個都不是吵鬧的人，各自看書，互不打擾。
“你明天中午跟我回家吃午飯吧。”搬完宿舍，張家福約李俊杰吃飯。
“好啊，我要吃酸菜魚。”李俊杰答應到。沒有過多的客套。
這兩年，在張招財的有意為之下，加上李俊杰確實喜歡張家福的性格，兩家走動頻繁，有時旬休張家福會跟著李俊杰回家小住，有時張家福帶李俊杰回酒樓吃飯。
張招財不愧是做生意的好手，就這兩年，縣城的飯館酒樓到處都能看到變蛋，雜貨鋪也有變蛋賣，銷量極好。至于其他地方，李俊杰估計也開始出現變蛋了。
酸菜魚本來是因為李俊杰喜歡吃魚，他故意引導楊書蘭研究出來的。
后世李俊杰作為女生干家務燒飯還是可以的。作為八零年初出生的農村女娃，記憶中七八歲就開始站著凳子學燒飯了。
后來去南京讀書有機會見識了外面的世界以及各種美食。像酸菜魚這樣的家常菜不知不覺就學會了。
這個時代調味料有限，后世的很多家常菜很難復制過來。也就酸菜魚對調味料要求簡單，最重要的酸菜楊書蘭自己就會腌而且很好吃。
這個時代辣椒似乎還沒有傳進來，不過本土的茱萸也有些辣味，就被拿來代替辣椒了。魚片的處理主要是用雞蛋清腌制讓魚肉滑嫩，對于這個時代的做菜手法而言算是個秘密手法。姜蒜這些這個時代也是有的。
張家福經常去李俊杰家，酸菜魚自然就被拿來待客。張家福這個吃貨非常喜歡酸菜魚的滑嫩。吃了后回到自己家就跟他爹吹牛了。結果引來張招財特意來李家試吃后，留下了三十兩銀子作為買這道菜菜譜的錢。樂得楊書蘭后來但凡她小兒子想吃什么她都樂意去鉆研。也因此家里因為賣菜譜增加了不少的銀錢。
而迎客來酒樓也因為這些菜譜更上一層樓。酒樓里畢竟是專業廚師，菜譜到了他們手里加上自己長期做菜的經驗以及更豐富些的調料，同一道菜酒樓做出來的口味會比自家燒的家常菜口感上要更好些。