從西九龍到屏山，景觀從高聳入云的摩天大廈瞬間過渡到磚瓦漆黑的祠堂塔樓，讓人猝不及防，仿佛一腳跨進時空蟲洞，從繁華的國際都市穿越到了古樸的南粵鄉鎮。
屏山，位于新界西北，新界五大族之一的鄭氏，早在12世紀便定居屏山，先后建立三圍六村——上璋圍、橋頭圍、灰沙圍，坑頭村、坑尾村、塘坊村、新村、洪屋村和新起村。
這里是香江歷史最悠久的地區之一，至今仍保留著許多古建筑，也藏著香江人心中最高規格的宴席——九大簋。
“蠻好吃的，在這里有熟人。”噢，又是一個局。
香江早年，能請得起人吃九大簋，說明主人家極有錢，能受到邀請吃九大簋，也說明客人自己有身份，“九大簋”就在鄉宴主客間的互相吹捧中被演繹得越發神秘。
“鈧哥，隆重了，不敢當，”彭渤謙虛道，“我記得，1986年英女王訪粵，廣東省政府在白天鵝賓館設宴招待，呈上的正是九大簋。”
“對。”鄭永鈧笑得開心，“盆菜，是特色，待會兒一定要多吃點。”
“好啊。”彭渤欣然應允。
經過古色古香的鄧氏宗祠，看到粉色勒杜鵑托著馬賽克瓷磚上“屏山傳統盆菜”的路牌，蔥蘢的綠植把人引向更隱蔽的店面，白底紅字的招牌邊緣已經生銹，拉開玻璃門，里面卻別有洞天。
小小的柜臺上擺著觀音像和福祿壽，各種各樣的杯盤碗碟、擺件茶壺，銅皮的、木質的、陶瓷的，帶著公雞、清花、萬壽無疆、蟠龍翻云的花紋，把四面墻的櫥柜壓得搖搖欲墜。
“看起來象古董店。”彭渤道。
“這都是歷史。”鄭永鈧笑道，“永興。”他看向灶間，彭渤也看向里面，逼仄的店面盡頭是緊湊的廚房，幾口巨型炒鍋承載著主要的生產任務，難以想象幾人、幾十人、甚至幾百人的宴席，都可以在小小的空間里完成。
“鈧叔。”六十多歲的老頭居然喊鄭永鈧為叔。
鄭永鈧笑著答應，很自然，他又笑著介紹彭渤，“彭生是我的朋友。”只此一句。“彭生。”六十多歲的老頭對彭渤也很恭敬。
“聯興是我們塘坊村盆菜的掌門人，也是屏山鄭氏的第27代傳人，我請的客人都到了嗎？”鄭永鈧又笑問。
“都到了，就等你了。”
鄭永鈧帶著彭渤朝里面走去，“盆菜是南粵民間口口相傳的極奢宴席，“九大簋”的最后一道菜……”
他推開一間屋門，里面的幾個人都站了起來。
一個又矮又胖的人笑得已經沒了眼睛。
桌上，已經上菜，除了九大簋之外，一同上桌的，還有陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、菠蘿紫姜……
彭渤看看與這里融為一體的鄭永鈧，一個名門望族出來的富家子弟，本來可以什么都不干，可他這一輩子卻做了別人幾輩子都沒嘗試的事情；
一個混跡在上流社會的高級玩家，燈紅酒綠下卻能把生命的通達融入到鄉野田間……