瞿薩旦那，漢譯可做‘地乳’之意。
玄奘法師在《大唐西域記》中，把瞿薩旦那翻譯為于闐國。
而在長安縣居德坊東壁，也有一個地方就叫做瞿薩旦那曲，也可以翻譯為于闐曲。
唐代里坊內的巷陌，被稱之為曲。
這是一條很長的巷陌，也很熱鬧，到處可見碧眼深目的胡人。
這條巷陌，歷史不算長，確伴隨著大興城一起成長，也是那些胡人來長安后，最喜歡來的地方。
這里，有最正宗的西域烤肉，最正宗的西域美酒，最正宗的西域胡姬。
走進瞿薩旦那曲，就可以聞到彌漫在巷陌里，濃濃的烤肉香味。唐人，胡人都會聚集此地，載歌載舞，體會最原始最純正的西域風情，享受最美味的西域美食。
蘇大為早知道這個地方，但沒有來過。
原因嘛，很簡單！
這里的消費，不便宜。
能夠在這里消費的人，大都是小有身家。
在這里，可以看到王公貴族，也能看到文人騷客，還有大大小小的商人，也會出現在這里。當然了，瞿薩旦那曲里還有一類最常見的人，是來自西域的破落貴族。
破落貴族，也可以叫破落戶。
他們原本是西域某小國的王公貴族，但由于國家滅亡，于是流落在長安。
有的，在這里尋求機會；有的，則是醉生夢死。
憑借著他們昔日的身份，總能夠在這條巷陌里尋找到一些存在感，獲得一些慰藉。
“就是這家了。”
思莫爾在一家酒肆門前停下了腳步，笑瞇瞇說道。
“皮山肆？”
蘇大為看著酒肆的門匾，一字一頓念道。
他手指那三個字上面的一行文字，輕聲道：“這是什么文字？”
“吐火羅文，瞿薩旦那的意思。”
“這條巷子不就叫瞿薩旦那嗎？”
“寫上這段文字的意思就是說，他家的烤肉，是最正宗的于闐國烤肉。”
聽了安文生的解釋，蘇大為恍然大悟。
這不就和后世的‘蘭州拉面’，有異曲同工之妙嗎？
思莫爾道：“這條街上，有十幾家店都會用瞿薩旦那之名。但說實話，我吃過之后，還是覺得這家的味道最正宗。用的是最正宗的西域作料，廚師據說祖上曾給于闐國國王做過烤肉。還有他家的葡萄酒，也非常正宗，你嘗了之后，絕對喜歡。”
哈，果然是套路。
連御廚的噱頭都拿出來了。
蘇大為有一種仿佛置身于前生的世界里。
他看了看酒肆的門面，道：“這里看上去，可不算大啊。”
“要那么大作甚，這里只有一個廚師，名叫僧烏波。
從選料到配料到烤制，全都是他一個人。館子如果大了，他根本就忙不過來。不過就算是這樣，他一天也只接待十桌客人，而且要提前預約，否則根本不可能吃到。”
“生意這么好嗎？”
“何止是好，簡直火爆。”