三人走了一圈，兩邊上百家店鋪令他們目接不暇，簡直不知該選哪一家比較好。
這時，范寧的目光落在其中一家店鋪上，這家店鋪叫做銅剪子玫瑰雞，名字有點特色，但更吸引范寧的，是下面擺了一塊牌子，上寫著，‘本店供應燒酒’。
這讓范寧有點興趣了，居然還有燒酒，就不知道京城燒酒市場如何了？
“就這家吧！”
范寧指了指這家‘銅剪子玫瑰雞’，三人便走進了小店，這是一家夫妻店，一名三十余歲的婦人迎上前笑道：“只有三位衙內嗎？”
范寧點點頭，“就三位！”
“三位衙內請隨我來！”
店堂很小，幾乎是見縫插針，擺放著五張小桌子，坐椅都是小凳子，三張桌子已經坐滿人，還有兩張桌子空著，婦人笑道：“兩邊都可以坐，你們隨意！”
“師兄，坐這邊吧！”
李大壽身材魁梧，坐這種小凳子有點憋屈，他找了一張稍微寬的位子坐下，笑道：“這里稍微好一點，那邊太擠了。”
范寧和蘇亮坐下，婦人給他們上了三碗熱湯，笑道：“小店的特色菜是玫瑰雞，別的菜也有，炙羊肉、鹿肉、紅繞鯉魚，烤兔肉、還有燒鵝、燒鴨，還有時蔬四樣，本店也供應包子，有名的洪將軍包子，本店不加價。”
“玫瑰雞怎么賣？”范寧問道。
“一般是整只賣，也可以半只賣，小官人可以隨意。”
“來一只玫瑰雞，一盤紅燒鯉魚、一盤炙鹿肉，時蔬四樣，再來十個羊肉包子。”
“我知道，三位小官人想喝點什么？本店有羊酒、有飲子，小店的蜜制酸梅湯最有名，另外還有新鮮牛乳。”
范寧指了指門口的招牌，笑問道：“上面寫著本店供應燒酒，是什么燒酒？”
“小店供應王家正店的燒酒，叫做廣陵春，三十文錢一角。”
范寧點點頭，“那就打一角酒，再來三碗酸梅湯。”
“三位稍等，馬上就來！”
婦人走了，李大壽又抽出一本《易經》，默默讀誦起來，他抓緊一切時間讀書練字，就算吃飯時間也不放過。
范寧和蘇亮早已見怪不怪了，這時，蘇亮低聲問范寧道：“怎么王家正店也做燒酒了？”
因為住一個宿舍的緣故，蘇亮和段瑜都知道太湖春和范寧有點關系，朱家給了范家不少錢。
范寧淡淡道：“聽朱老爺子說，他的一個釀酒師去京城途中被人綁架，失蹤了快一個月才回家，不久燒酒的秘方便擴散了，京城各家正店幾乎家家都推出了自己的燒酒。”
“這個案子破了嗎？”
范寧搖了搖頭，“最后不了了之，查不出綁架者。”
這時，跑堂婦人給范寧他們送來飲子，一大壺蜜制酸梅湯，又送一小壺燙好的酒以及五個杯子。
很快，小店的招牌菜玫瑰雞也上了來，實際上就是一只烤雞，又刷了一層玫瑰露，熱騰騰的烤雞香味和特殊的玫瑰露香味混在一起，有一種令人垂涎欲滴的異香。
盤子里還有一把銅剪子，婦人熟練地將烤雞剪開，又澆了一層雞油，使每一塊雞肉變得黃燦燦的，格外誘人。
“三位請慢用！”她笑著離開了。
范寧的注意力卻在酒上，他細細品了一口酒，燒酒制造得很正宗，入口綿甜且不辣口，范寧將杯中酒一口吞下去，只覺一根火線流下喉嚨，他不由暗暗嘆息一聲，看來燒酒的蒸餾技術確實已經流傳開了。