慎獨還不知道自己錯過了怎樣的緣分，這會剛接收了已經徹底屬于自個的那一家三口，帶著他們朝店鋪里走著。
慎獨按照后世的習慣，先找了個郎中給他們一家都檢查了一下身體，和那奴隸商人說好了的，有什么隱疾的話，輕者降價，重者就直接退貨了。
再者畢竟是要從事食品行業的，有個類似健康證明的東西才能安心啊。
不過這一家子可不知道慎獨的打算，難得碰到一個能出錢主動給他們看郎中的主人，很是有些感恩戴德的，覺得自己這是找到了善心的主人啦，心里也暗暗的決定要把各自的活計干好，這樣的主人實在值得珍惜的。
“吶，這里就是我剛買下的小店了，這位置還算不錯，想來生意應該差不到哪去。”
慎獨對這一家人指了指自家店面，很是有些意氣風發的說道，當然話還是一如既往的謙虛。
“以后大寶你就是這里的掌柜，春花做大廚，小牛幫忙跑跑堂，正好能撐起這一攤來。”慎獨給他們安排著各自的崗位。
這一家中那個人很機靈，看著也結實的年輕人叫王小牛。
他那個身板相對瘦弱些，但精明能干的父親自然就是王大寶了，之前就干過掌柜的。
而他母親春花，卻是三人之中最為粗壯的一個，以前就是前主人家里的廚娘。
要不是前主人倒霉了，他們一家子應該也是下人之中小日子過得不錯的，也不至于被發賣了。
對慎獨來說，這一家人自然是最為合用的，都有相關的工作經驗，不用自己太操心。
至于給他們改姓的事，慎獨暫時就給擱置了。
慎家對姓氏這事看的很重，不是隨便就可以給別人改的，哪怕是按照隨主人姓的傳統來也不成。
而且慎獨也打算把這作為一項鼓勵措施，等到他們的工作得到自己的認可以后，再給他們改姓以示肯定。
那爺倆慎獨其實不用多操心，都是熟手，也比慎獨更適應這時代的規則，直接準備上崗就行，還給裝修的班子提供了一些很有建設性的意見。
讓他們去熟悉店面去，慎獨卻領著春花到了后院里。以后這里不只是他們一家的住所，更是這家店的核心所在，最為重要的廚房重地。
這店面并沒有多大，所以慎獨也沒打算弄太復雜的東西在這邊，既然是在美食一條街，慎獨又是個地道的大吃貨，自然還是往這方面來靠攏。
弄些普通的吃食太沒有特色，周邊的競爭也激烈，慎獨就想弄點這時候還不太常見的東西出來，那就是燒雞肴肉。
之前的全豬凍和魚鱗凍，都已經被證實很受歡迎了，再加上各色鹵肉，鹵下水，燒雞，內容豐富些，也能給人更多的選擇。