霍格沃茨的地下一層廚房內。
李非聽完了家養小精靈貝琪的描述，開心地揉了揉貝琪的腦袋。
一個暑假不見，貝琪的頭手感依舊超級棒誒
小乖乖也跟著伸爪摸了摸貝琪的頭，他還是改不掉總想“當大哥、充大輩兒”的習慣。
松開手，讓小乖乖自行去玩耍，李非輕點了一下魔杖將身上的貓毛收集到了一個小袋子里。
這些收集了一年的貓毛，會在圣誕節的時候被做成小工藝品、小禮物，又或是倉鼠熊熊的新衣服，作為煥煥與小乖乖送給朋友們的圣誕禮物。
塞德里克拍了拍手，回到廚房就仿佛回到了自己家一樣自在，招呼著身邊略顯局促的一年級學生們
“不用這么拘束，你們知道霍格沃茨的食堂為什么會緊挨著赫奇帕奇的公共休息室嗎”
漢娜與蘇珊、厄尼等人紛紛搖了搖頭，表示自己只是個萌新。
對了，這一屆除了那幾個擁有各自故事線的赫奇帕奇學生，分院帽1991年一共為赫奇帕奇分配了10名新生，這些人在原文中都曾出現過，不過大部分時候只是個名字，被一筆帶過罷了。
“因為霍格沃茨創始人之一，赫奇帕奇女士就是一名美食家，她極富有愛心，將家養小精靈們視作朋友與家人。
而霍格沃茨的廚房，也一直是由赫奇帕奇女士那些家養小精靈朋友的后代所負責，換言之，這些小精靈就是我們赫奇帕奇學院的朋友。”
畫風一轉，小胖子搓了搓手，滿臉期待地詢問道“李非，還有多久才能開飯呀”
李非頭都沒抬，完全沉浸于平底鍋泛起的陣陣氤氳香氣之中“準備一下碗筷，馬上就好了。”
望著眾萌新不解的神情，布魯斯韋恩一邊擺好碗筷一邊說“開學晚宴吃起來不錯吧”
眾人點頭。
小胖子嘿嘿一笑“讓我告訴你們吧，真正的美食盛宴，現在才正式開始。”
此時塞德里克、范思哲、格沃茨等人也紛紛過來幫忙，有幫忙上菜的，幫忙鋪餐布的，幫忙端果汁的，還有布魯斯這種等著幫忙吃的。
看著一道道沒有使用魔法，卻本身就如同魔法似的美食被端上桌子，漢娜他們頓時覺得開學宴會上的菜肴不香了。
今天廚房晚宴的主題很簡單，著重強調廣式料理。
廣式料理與粵菜有著極大的不同。
李非今天的料理，前菜是鹵水拼盤。
眾所周知，英國人與美國人是極度不愛吃內臟的，他們覺得臟器這類食物不屬于標準的肉類。
所以李非對于菜品的解釋也僅僅止步于“不同部位、不同切割手法制作的鹵味”。
隨著這群新生逐漸接受并沉迷于金錢肚的爽滑口感后，鋪陳在金錢肚下方的鴨舌、板腸、雞蛋，豆干，鴨胗，鵝肝等等鹵味也循序漸進地被他們所接受。
第二項是炸物。
粵菜的炸物往往是用來收尾的點心，但是李非今天選擇呈現的是外酥內嫩的士林炸豆腐。
這種金黃色的炸豆腐吃起來頗有一種普寧豆腐的口感，酥脆的外殼里面是軟綿適口的內心，一定要趁熱吃，涼了就沒有那種驚艷的感覺了
小胖子惦記這盤炸豆腐已經有好幾個月了，自從上學期李非嘗試著在霍格沃茨的廚房自己壓制豆腐，小胖子就跟著消滅了不少“半成品”。
士林豆腐與眾不同的地方在于李非自制了一種加了蒜蓉的甜辣醬，外酥內嫩的口感配合著香辣美味的醬料，所有人都覺得整個味蕾都被打開了
第三道是老火靚湯。
借助士林豆腐打開味蕾，其實每個人此時都已食欲大開。
但是此時畢竟已經很晚了，再加上眾人其實不久前剛剛吃過晚餐，所以李非需要用一道滋補醇厚、但卻不會對他們的身體造成太嚴重負擔的靚湯安撫一下他們“偽饑餓”的情緒。