按照辰琳的敘述來看，“白鷺女子學院”平時的學生餐是一主菜、一副菜、一主食的搭配，本來還有前菜和餐后甜品，但因為用餐時間限制也就不強求了。
因此這次姜云的考核，也以主菜、副菜、主食三者的混合套餐來進行。
“......他好像很有自信的樣子，是真的打算讓你接受他的蒸魚呢。”
看到正在廚房那邊進行烹飪的姜云，辰琳學院長點著一根女士煙，笑著說道。
白檀則是面無表情地回道：“希望如此，要是讓我吐出來的話就揍他一頓好了。”
而在廚房的不遠處，姜云的面前已經擺滿了材料，并且正在迅速地動著手。
把一根山藥削皮改刀，花費的時間是三秒。
將豆腐、蓮藕和慈姑剁碎，花費的時間是十秒。
把珠圓玉潤的白蘿卜削皮改刀成米粒狀，花費的時間是二十秒。
期間將肥美的鱸魚用熱水燙皮，去除帶有腥味的粘液和魚鰭等部分，花費的時間是三十秒。
從姜云身上，可以看到當一名廚師處理食材的速度用秒來計算，又能隨心所欲操控火焰時，他成菜的速度會有多么驚人。
速度就是美味，龍國菜是火焰的藝術。
轟！當面前的灶臺燃燒起沖天烈焰時，姜云的眼神中閃過了一絲濃烈的興奮。
“嘿，兩位，副菜和主食先上，主菜馬上就來。”
沒過多久，姜云便將兩個盤子和兩個小碗分別放在了辰琳和白檀的面前。
這......這副菜和主食就做好了？這才八分二十六秒？
看著那裝著副菜的盤子和晶瑩的米飯被端上來時，辰琳的臉上出現了疑惑的神情。
雖然她沒怎么做過菜吧，但起碼基本的常識是有的。
這世界上哪兒有廚師做菜的廚師是按照分秒計算的啊？何況還是拿來考核的精工菜。
最過分的是，他端上來的副菜居然是......炸雞？
沒錯，還真就是炸雞。
油光蹭亮的金色酥皮下包裹著纖白柔軟的雞肉，炸雞被工工整整的切成了一個四方格。
旁邊像是辣椒醬那般艷紅色的醬汁在四方格邊緣勾勒出一個漂亮的圓邊。
如果單從擺盤和美感程度來說的話，這道菜是絕對非常優秀的，看起來的確很好看。
不但金色、白色和紅色三種顏色的搭配很是靚麗，每一塊炸雞的形狀也都工整得像是用尺子比出來的那般規整，讓人不自覺的就會沉浸其中。
只是白檀見到后卻搖頭道：“擺盤的品位還可以，但用炸雞來當副菜也太沒常識了吧。”
的確，姜云剛剛說過主菜是蒸魚，蒸魚搭配的副菜怎么能是炸雞呢？
炸雞配魚，組合太過稀奇姑且不論，但這雞和魚全都是肉，大小姐怎么能吃得這么肥膩？每天這么吃不得胖死。
然而，辰琳在好奇地夾起一塊炸雞后卻立即瞪大了眼，連忙道：“等等，這......這不是炸雞！”
說罷，這位學院長便將那塊四四方方的金色“雞肉”放入口中，然后驚訝地咀嚼起來，一臉欣喜之色。
不是炸雞？白檀知道學院長不會在這種時候開玩笑，于是她也忍不住夾起一塊“炸雞”，小心翼翼地咬了一口。