真......真的要互相吃對方的菜嗎？
看到姜云跟羅蘭都站在了對方的盤子前方時，在一旁充當主持人的辰琳忍不住緊張地咬了咬牙。
五行藥膳的威力，之前辰琳是在近距離親眼見識過的。
那種把五位特別委員會的評審官吃得又叫又跳，仿佛下了油鍋一樣的恐怖場面，簡直看起來就像是在處刑。
雖然不知道這一次兩人分別會做出怎樣的菜來，可是那種殺氣騰騰的氣氛便讓辰琳感覺應該會比上一次姜云做的更加可怕。
但即便有些擔憂，辰琳身為主持人還是得開口宣布道：“第一輪烹飪完畢，審核開始。”
伴隨著主持人的聲音響起，姜云和羅蘭幾乎同時揭開了面前盤子上的保溫盤。
瞬間，一股沖天烈焰和一股透骨寒意在同一秒鐘從盤子里頭飛了出來！
這兩股氣浪，竟是直接將這寬闊的餐廳里頭沾染上了兩種截然相反的冰火氣息！
哦......這是，有趣。
看到兩人盤子里的菜色時，一旁的蘇旭鳳、蘇月見和白檀都不禁露出了驚訝的表情。
掀開蓋子，擺放在姜云面前的盤子里的居然是一只精雕細琢的“鳳凰”！
《說文解字》載：“鳳之象也，麟前鹿后，蛇頭魚尾，龍文龜背，燕頜雞喙，五色備舉。
仔細看去，大大的紋金骨瓷圓盤里，廚師用潔白如玉、薄可透光的魚片，配合青翠欲滴的香柔花葉，紫紅色的紫花香薷以及姜絲、蔥絲、桔皮絲、青紅椒絲、蘿卜絲等輔料，竟是拼成了一副漂亮的鳳凰展翅圖！
如今盤中那活靈活現、七彩繽紛的鳳凰正優雅地舒展著雙翼。
仿佛下一刻這鳳凰就會從盤中飛起，直沖云霄，翱翔于云海之間。
如此美景，與其說是一道菜，倒不如說是一幅貨真價實的藝術畫卷。
羅蘭的這第一道菜，名為“金齏鳳凰膾”，也就是所謂的生魚片拼盤。
膾，在古代單指生魚片類型的菜肴，即以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。
食不厭精，膾不厭細，這里頭的“膾”指的就是生魚片。
中餐里頭食用生魚片的歷史極其久遠，現代雖然說起刺身就是日料，但實際上潮汕地區也一直都有食用魚生的習慣。
看到自己盤子里這道非常漂亮的造型魚膾，姜云不禁笑道：“不錯，將傳統的“金齏玉膾”做出了現代化的改良，而且擺盤很漂亮。”
“你也不賴。”此時羅蘭也看了看自己面前那一大份炒得非常軟嫩的纖白蟹肉，冷笑道：“這蟹肉用了這么多辣椒和香料，肯定比看起來刺激得多。”
他面前那盤蟹肉看起來形如芙蓉，晶瑩剔透，嫩白可口。
不過事先已經看過姜云使用的材料后，羅蘭也不難猜到這“熾漿火雹壽無間”是什么味道......大概率是能辣死人的那種。
“熾漿火雹壽無間”對“金齏鳳凰膾”。
看到這兩盤子菜的時候，一旁的觀眾們也不禁感覺真是有點巧了。
姜云的主料是蝦蟹，羅蘭的主料是魚生，都是以體現鮮美為主的水產類材料。
但一人做的是熱菜，一人做的是涼菜，恰好展現出了兩人的性格差異和烹飪喜好。
只不過兩道菜應該都是藥膳，肯定與普通的菜肴不同，他們吃下去后會有怎樣的反應呢？