沒錯，周極把前世在網上看到的菜譜大差不差地寫了下來，像什么鴛鴦火鍋、全聚德烤鴨、紅燒排骨、叫化雞、糖醋里脊、東坡肉等等名菜都給他們安排上了。
周極從懷里掏出菜譜遞給了范金勇，道：“你拿回去研究下。”
范金勇打開一看，越看雙眼越亮，激動地道：“周坊主，你這菜譜哪來的？”
“你不用管，這些菜能不能吸引顧客？”
“能！肯定能！我老范開了這么久的酒樓，從來沒見過這么奇思妙想的菜譜！”
“那好，那就交給你了。這些只是簡單的做法，你再找人研究一下，怎么樣才能做得更好吃。”
“好！我一定能研究出來！”
范金勇滿臉興奮，但隨后又擔心了起來；“坊主，你這菜譜的確很好，但有點不切實際。靠這些菜譜，先期的確可以招攬到不少顧客。但是等其它坊市的酒樓反應過來，將我們的菜仿制過去，那顧客就沒必要大老遠跑來我們這里吃了。”
的確，如果兩邊的味道都差不多，大家自然選擇離家比較近的地方，而不是坐著馬車顛簸大半個時辰來東南坊這里。
眾人紛紛點頭，范老板的擔心的確有道理。
“不用擔心，無論他們怎么模仿，對顧客來說肯定是正宗的最好吃。但是如果你們抱殘守缺，守著菜譜不愿創新，被別人超越了，那也是你們活該。”
周極毫不客氣地道。
這些酒樓老板沒問題了，但是其它行業的老板卻都一臉陰沉。
他們的經營范圍都和“美食”搭不上邊。
“周坊主，你未免太霸道了吧？做什么生意都是我們自己的選擇。你怎么能限制我們！”
有人一時沖動，表示反對。
不過說完之后，他就有些后悔了，對方可是連柳正陽都殺了，他這種小蝦米算什么。
不過周極只是淡淡地撇了他一眼，便繼續說道：“各位稍安勿躁！”
“我并不是想要斷了各位的財路，你們不好過，我也不會好過。大家請放心，除了賭坊和青樓要整頓之外，其他行業都可以原封不動。”
“真的？”
大部分人臉露不信。
“自然是真的。我今天找你們過來，主要就是為了和你們說這件事。但是，打造美食城東南坊接下來的建設中心，如果你們不改行，到時候你們收入下降了，可別怪我沒提前告訴你們。但是如果你們相信我，按照我的辦法去做，諸位每月的利潤至少提高一倍。你們自己掂量掂量。”
聽到周極說的這話，眾人都撇了撇嘴，顯然是不信的。
錢剛更是陰陽怪氣道：“呦，周坊主還有這本事？我錢某人縱橫商場幾十年，可也不敢說這話。”
周極沒搭理他，繼續道：“美食城只是我的一個初步構想。接下來，我將會以美食為基礎，打造休閑娛樂一體的綜合性區域。到時候不僅有美食，還會有各種雜耍百戲和娛樂保健項目。”
“我們可以設想這樣的場景。客人被美食吸引到這里，吃飽了可以到門外看戲或者來個保健養生項目。有錢的，還可以找個姑娘陪著。而逛累了，這邊酒樓的酒菜隨時都可以伺候著，隨叫隨到。”
“玩到了最后，倦了、乏了，身后便是客棧，也不會著急回家，就在東南坊內住著便是了。客人想要干什么，都在最短的時間內就可以辦得到。”
“你們想想，這樣的未來是不是比現在這亂糟糟的一團好上了十倍百倍？到時候，你們還拍沒有客流？”
在場的眾多老板縱橫商場這么多年，沒有一個是笨人，周極這么稍微一提點，他們就明白了。
諸位老板思索了一下，都有些心動了。
站在周極身旁的范金勇連忙遞了一杯茶到周極手上。
他現在對于這位新坊主可是服氣的很，商業頭腦如此敏銳，要是去經商，說不定都能把在場的所有老板都給擠兌黃了。