遠在下洼村的程寧沒有想到知府夫人會因為后院的事，沒有心情去監督報仇的事，導致程虎還有空在外蹦跶。
卻說作坊這邊進行了改革，暫停制作方便面，而是改為腌制肉罐頭。
夏天的鮮肉不好儲存，程寧讓張生和長期合作的幾個攤販協商，每天都要半頭豬的肉，但價錢則是壓低了三成，算是雙贏。
且需要簽下長期的合約，即便是冬天也要按照市場價的七成給程寧貨，而程寧這邊一個月至少要收二十次貨，違者一次性賠付三十頭二百斤重的生豬為代價。
“二丫，這鮮豬肉做完了就得縮水，難不成你做這東西要賣的比鮮肉還貴？”
“叔不懂這個，就是問了之后好和鄉親們說道一下，這兩天只做大半天的工，大家伙心里沒底。”
村長也不和程寧客套，開門見山的問道。
程寧一怔，旋即想起來自己剛寫好的工錢制度等事宜，還沒告訴村長的。
“叔，肉作熟了是縮水，可里頭放的調料和鹽都壓秤的，再說咱們也不按斤賣，價錢方面等我合算好了再定。”
“至于工錢這一塊，咱們還是計件，一天就那些豬肉，誰能做多少斤就拿多少的工錢。肉得中午能送來，又不能隔夜，晚飯后還得上工個把時辰，就按照全天的工錢給基本的工錢。”
“咱們之前方便面把附近的黑面都收的差不多了，現在要是不換個新方子就得停工。叔讓鄉親們只管放心，工錢上不會少了大家伙的，就算停工也有八成的基本工資做保障。”
程寧將一些補充的作坊規定交給村長，又道：“之前開作坊的時候，有些東西我想的不周到，這是一部分的補充，更詳細的寫明了作坊和上工者各自的義務和責任，以及薪酬等事宜。”
聽程寧說完，村長心里就有底了，起身道：“成，我先回去好好看看，省的有人問我的時候，我再給說差了。”
“那就辛苦村長叔了，作坊這邊已經上正軌了，這些日子我就先不過去了。”程寧道。
村長忙點頭，讓程寧去忙別的事，“我拿著管事的工錢，還有那么多的紅利，操點心也是應當的。那你忙，叔先回去了。”
送走了村長，程寧本想再去空間里進行一次交易。
這個年代的鹽太貴了，遇到朝廷管控的嚴格的時候還很難買到，所以程寧打算兌換一批鹽出來。
倒不是有倒賣私鹽的想法，而是這東西不怕會有過期一說，儲存一些指不定有大用，且留給子孫后代也不比銀子差。
“二姑娘，有個叫張生的找你，說是鎮上那邊出了事，很急的樣。”
鐵嬸兒敲門報信，程寧忙出去見人。
“二丫，快跟我去鎮上，出大事了。”
見到程寧，張生迫不及待的上手抓住了程寧的胳膊，竟連男女大防都顧不得了。
“你跑著來的？”
看到張生滿頭大汗，身上一股子汗臭味，程寧挑眉味道。
張生回道：“都急成這樣了，我哪有空去租車啊！”
“鐵嬸兒，讓人去把驢車套上。”
吩咐完鐵嬸兒，程寧掙開張生的手，道：“啥事也不差你喝一口水的功夫，兩條腿的更跑不過四條腿的，你喝完水和我說一下到底發生啥事吧。”
張生一拍腦門，轉身拿起茶壺倒了杯水一飲而盡，連著喝了四五杯才停下，嗓子也不再火辣辣的了。