第二天。
李淳風又來到范大福的大唐快活林酒店吃酒。
于是，范大福和西門飄雪，還有李淳風三個人上樓。
還是昨天那個包間。
“上菜！”范大福喊道。
第一道菜。
店小二，端上一條三文魚。
只見范大福快準狠的一刀。
直接把半邊魚解剖了。
用手輕輕撫摸，確定了魚刺的位置。
再用鑷子精準的拔出每一根魚刺。
處理魚肉的技術嫻熟老道。
然后在魚肉上改換花刀。
把魚肉切成小片。
再沿著魚皮輕輕一劃。
魚肉和魚皮完美分離。
輕輕一抖，魚肉塊均勻，刀工出神入化。
看得李淳風真是目瞪口呆。
隨后，店小二又端上三小碟的芥末。
范大福又在三小碟的芥末中，放上了一些醬油。
示意李淳風品嘗。
李淳風一看，這不是生魚嗎？
能吃嗎？
范大福看李淳風不敢吃。
范大福自己用筷子，夾一片三文魚的魚片。
然后蘸了蘸，剛才調好的醬油加芥末的調料。
津津有味吃了一口。
李淳風看見范大福吃了。
也學著范大福的樣子。
夾魚片蘸醬油加芥末的調料。
放到嘴里品嘗。
哪知道，上當了？
辣的李淳風是嗷嗷的叫。
李淳風之感覺有一股辣氣。
從嘴里往上走，順著鼻梁，一直到腦門。
就是一個字辣。
范大福和西門飄雪，看見李淳風的窘態，哈哈大笑起來。
笑了一會兒。
“上菜！”范大福又喊道。
第二道菜。
李淳風一看，就懵了。
竟然是煎蛋。
這是看不起誰呢？
范大福示意李淳風品嘗。
李淳風一品嘗，才知道。
這是芒果、百香果、西洋酒、凍椰汁做成的甜品。
吃到嘴里，特別的爽滑和清甜。
剛好解了剛才的辣氣。
李淳風心想，有點意思。
“上菜！”范大福又喊道。
第三道菜，更魔幻。
看上去是個盆栽。
“怎么連花盆都端上來了！”李淳風說道。
實際上是生長沙拉。
只見，范大福用水壺往盆栽里澆水。
盆栽中蔬菜都冒出頭了，像蔬菜在瞬間生長一樣。
咦！
李淳風驚呼。
好新奇啊！
整得花里胡哨的。
李淳風品嘗一口。
味道鮮美，好吃。
范大福和西門飄雪，看見李淳風的樣子，哈哈大笑起來。
這土包子，啥都沒有見過啊！
第四道菜，火鍋。
只見范大福先用小火來熱鍋。
在鍋里均勻的刷上牛油。
放上切成很薄的牛肉。
掌握好火候在灑上白糖。
入味之后倒上醬油。
需要調整口味的話，就倒上點白酒。
之后在把調配好黃金食材給放上。
白嫩的蔥段。
筋道的烤豆腐。
爽口的魔芋絲。
還有這有嚼勁的香菇以及金針菇。
因為里面的湯汁會使牛肉變硬。
所以一定要精準的掌握好時間比例。
精準到每種食材都要計算好百分比。
最后，再加上一把靈魂的香菜和茼蒿。
蓋上蓋子悶上三分鐘。
這樣能讓里面的牛肉完美的吸收湯汁。