“這東西好像喜歡生長在灌木叢和潮濕的地方……”
“我看見過山菠菜！”
“如果我沒有記錯的話……這東西在我們那邊，好像叫什么燈籠頭！”
“路邊也有很多啊！不過我們那邊的山菠菜沒有那么大，吃的人也比較少而已。”
“我們這邊管這個菜叫做驢耳朵。”
“驢耳朵？這個名字好奇怪！”
“我記得……山菠菜好像是可以用藥的吧？之前一個老中醫來我們這邊收購過這種野菜，說是治病用的。”
李遠：“嗯，山菠菜是可以全草入藥的一種植物，經常用作利尿，降血壓，治淋病及瘰疬等癥狀，而且山菠菜還能夠制成草茶，平時沖泡引用。”
“這種山菠菜的名字其實還是很多的，除了剛剛直播間粉絲們說的燈籠頭和驢耳朵意外，有的地方還會叫它車輪菜和蛤螞草。”
“春天的時候，就是吃山菠菜嫩葉的季節，而且這種山菠菜的幼莖也是可以食用的。”
“不過山菠菜的藥味很重，而且沒有絲毫的粘性，質地也相對于有些粗糙，所以有很多人都不太喜歡吃山菠菜的口感。”
“也正是因為這樣的口感，所以我建議如果大家想嘗一嘗這山菠菜的味道，在制作之前就一定先將山菠菜焯過水一遍，然后用冷水浸泡之后再用手搓一搓，這樣取出山菠菜中的苦味。”
“而且山菠菜和其他的野菜不同，清炒的味道反而不好吃，倒是可以搭配一些其他的食物食用。”
直播間。
“山菠菜的味道……的確是一言難盡。”
“什么一言難盡，就說不好吃得了。”
“我倒是覺得可以啊！和皮蛋一起做菜，味道挺好的啊！”
“還真是蘿卜白菜各有所愛啊！”
“山菠菜還能和皮蛋一起吃？那我一定要嘗一嘗！”
“怎么一起吃？我最喜歡吃皮蛋了！”
“這個……制作的方法有點麻煩，我也就吃過兩次而已，反正里面有什么咸蛋黃、筍片、海米……好多食材，我實在是說不清楚啊！”
李遠想了想，隨后問道：“這位朋友說這道菜，是冬筍菠菜吧？”
直播間。
“對對對！就是冬筍菠菜！”
“冬筍菠菜？這是什么菜肴，好吃嗎？”
“我也咩有聽說過。”
“這是哪里的菜品啊？”
“應該是南方吧，畢竟吃筍這東西在南方才比較盛行。”
“哇，好像學一學啊！皮蛋可是我的最愛！筍片我也喜歡吃！”
李遠：“那……還真是巧了，這道菜，我會。”
直播間。
“不會這么巧吧？”
“主播牛逼！”
“真的假的？主播你這也會？”