“我覺得應該也是有的。”
“別的沒感覺，就覺得砂鍋的保溫效果似乎要更好一些。”
李遠笑道：“當然有區別了。”
“砂鍋是我們國家所特有的一種炊具，不管是密封性和溫度，或者是食物的入味程度和鍋內的熱量和能量的循環都是十分優秀的。”
“尤其是在對一些肉類的湯來說，用砂鍋會更加的容易爛一點，而且對于豆腐湯的制作，砂鍋也是首選之中首選。”
“其實砂鍋的有優缺點還是很明顯的，而這個優缺點，主要針對的就是它的保溫性和傳導性。”
“大家都知道，砂鍋不管是哪種材質，它的都有一個十分大的缺點，就是導熱性比較差，不過……這個特性既是砂鍋的缺點，也是它突出的優點。”
“它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態，由于火小，時間又長，最后可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風味。”
“喝湯，喝的不是燙，所以不是所有的湯汁都是要趁熱喝的，而是有許多的湯汁都是溫的味道才是最好的。”
“而在這個時候，就能明確的察覺出砂鍋的好處，因為砂鍋十分嚴密，所以反密封性很好，退熱的速度自然就比較慢。”
“所以在一些特殊的湯汁食用的時候，砂鍋就成了一種不可替代的容器。”
“砂鍋，乃食用器具也。砂鍋最早是用瓷土高溫燒制而成。而早在盛唐時期，我國的陶瓷業就已經相當發達，在全球別具一格了。”
“而且砂鍋不僅可以燉湯用，還能煎、炸、煮，保汁保味，可以讓食品更加的鮮美。”
直播間。
“砂鍋燉豆腐確實是挺好吃的，再放點海米和蝦仁……那叫一個鮮。”
“我爸爸最愛喝豆腐湯了，不過每次都是用鐵鍋燉的。”
“樓上下次可以用砂鍋試一試，你會打開一個新世界！”
“砂鍋真的有那么好嗎？”
“我買過兩次，不過覺得砂鍋種類太多了……不會挑。”
“這有什么難的啊，隨便買一個不就行了？”
“砂鍋是陶瓷做的？那是不是就說明砂鍋和其他的圖層鍋比更加安全啊？”
李遠：“當然。”
“其實我是建議大朋友們平常多使用幾次砂鍋做菜的。砂鍋不但沒有任何對人體有害的元素，而且不管是煎、炸、燉、煮出來的食物，基本上都不會出現何質的變化。”
“如果這個時候再來一個會搭配的營養師，每日科學三餐，或許還能讓我們實現遠離病魔，增加壽命的愿望呢。”
直播間。
“其實我是不愛喝湯的，不過有的時候肉吃多了，感覺湯還真的不錯。”
“南方人愛喝湯吧？”
“我就是南方人，超級愛喝湯！”
“其實主播說的對，喝湯對身體是有很大的好處的。”
“南方人家家戶戶應該都會準備燉湯的器具，反正我家里是一直都有的。”
“砂鍋有好多種的，主播你能幫我們分辨一下嗎？”
李遠點頭。
“這個不難，我可以給大家說說現在市場上比較常見的幾種砂鍋。”