白糖，可能在后世相當的常見。
但在而今大明，沒有！
按照歷史的進程來看，還要幾十年的時間才會偶然的出現在一個制糖作坊之中。
而這看似干系不大的一件小事，卻是孕育著商機。
能掙銀子啊！
寧遠有些激動的抬起頭，忙問道：“府上，可有砂糖？”
朱秀榮輕輕點頭：“前些日子剛買了些，而今大概剩余半斤左右。”
漫不經心的言語卻是意味著對于持家的把控，相當有度。
“好娘子！”
寧遠上去便是吧唧一口，直奔后廚而去，很快翻找到半斤左右的砂糖。
這砂糖的顏色，是褐紅色的，有些類似于后世的紅糖，顏色卻是更重了一些。
低頭，輕嗅，一股濃重的甘蔗的味道便撲鼻而來。
簡而言之，無論是品相、還是品質，都極為差勁。
自然，這也是相對而言的。
不出意外，眼下這黑砂糖在大明已是頂級的品質了。
“夫君為何惦念起這砂糖了？莫不是想吃？”朱秀榮趕了過來。
“非也非也！”
寧遠笑道：“這糖，價值幾何？”
朱秀榮略做思考：“府上用糖不多，先前買了一斤，花了一千六百錢。”
大抵是一兩半銀子。
寧遠輕輕點頭。
這價格，不可為不貴啊，差不多可以買兩石米了！
卻也是理所當然。
如果說食鹽是生活的必需品，那么這糖，便是無數百姓的眼中的奢侈品。
因為甘蔗的產量并不高，尤其是北方，因為氣候的原因，很難種植甘蔗。
再加上自江南那邊運送過來，若是太便宜，才怪了！
那么……又要發一筆小財財了啊！
寧遠不自覺笑了出來，當即命人去購買了近百斤的砂糖，又叫人挖了黃泥，開始不斷的實驗起來。
只是一日之后，他看著案上三十余斤，如白霜一般的白砂糖，心底，也是有著一絲絲小得意的。
事實證明，這黃泥水淋脫色法，是可行的。
只是將黑砂糖過一遍黃泥水，等到凝固便會結晶出白砂糖。
方法，很是簡單，卻有著鬼斧神工般的魔力！
獨獨可惜的是，產出比稍微少了些，從黑砂糖到白砂糖，只能出三成左右的成品。
自然，這也不算什么問題。
產出少，買的貴些便是了。
而后，他用熟透的西紅柿、新鮮的雞蛋炒了一道菜，放入大約兩勺的白砂糖，出鍋的一刻，頓時有一股鮮美的味道撲鼻而來。
“來來來，快來嘗嘗！”他將朱秀榮幾人叫了過來。
“這是……菜？”
看到餐桌之上的西紅柿炒雞蛋，朱秀榮幾人相當的意外。
好端端的，也非用餐的時間，自家夫君……竟是做了一道菜！
蘇三一雙狐貍眼略微瞇著，笑道：“想來，這菜理應有非凡之處。”
王滿堂與劉美人皆點頭：“對的，對的，畢竟我等夫君做的，肯定特別的香！”
隨即，朱秀榮帶頭，幾人開始品嘗起來。
雞蛋鮮嫩，西紅柿多汁，兩種食材混合在一起，有些粘稠，帶著些許酸味，幾乎是入口即化一般。
寧遠在一旁很是期待：“怎樣，好吃不？”
朱秀榮本能的就要點頭，可當味蕾反應過來之后，她又微微皺眉：“竟是有些甜甜的味道，夫君你……放了糖？”
寧遠笑而不語。
王滿堂卻很是疑惑：“確實甜甜的，可這味道似乎又不對勁，呀……妾身知道了，這甜味，竟是沒有甘蔗的味道。”
劉美人與蘇三也是瞪大美眸，甚是驚奇。
難道自家夫君竟是放了沒有甘蔗味道糖？