原來這雞腿要二文，這些孩子多數買不起雞腿，是來買五文一塊的雞架的，便是如此，也常要兩三個人分，雷郎中見他們服飾雖有補丁，但卻清潔妥帖并不襤褸，上也沒有臟污，臉多數是圓的，多有血色，又聽他們互相議論盼望，便知道這些孩子許多都是孤兒，半日做工可得些錢，攢上天半月也能來葷，到底還拮據，只能湊錢分享。饒是如此，下也不由駭至極，對宋老爺道，“此地真為千古未有的樂土”
他們不愿排隊，又有錢來買雞腿，便可排另一條短隊，此地所有店鋪都是秩序井，無有人敢于插隊，排在宋老爺之前的人買了二個雞腿加飯，提了兩個籃子艱難地往外了幾步，又掏四文錢，讓兩個孩子幫他提著，往遠處去，宋老爺道，“也不知哪家的作坊又加餐了。”
“城東的鹽鋪最喜歡吃我們的炸雞腿，日日不是雞腿就是雞架，最近忙得腳打后腦勺，要吃些肉，便都要了雞腿，不沒有氣力。”
柜臺里娘隨口搭腔，泰自若，問道，“貴客吃什么里頭無位置了，只能打包，有雞腿、雞翅、雞架、雞爪，雞腿二文，雞翅五文，雞架五文，雞爪也是五文。”
她身后是一個長條大柜，不遠處則是幾個精鋼造的油鍋，雷郎中眺望片刻，只見其中金黃色的物事浮浮沉沉，后頭幾個娘隨時翻檢取，放在一邊簍中，不時又有人從簍中撿，放到第二個油鍋中復炸。
香氣此時是撲鼻而來，宋老爺度其份量，道，“各色都來兩份，你們這肉總是這樣便宜。”
娘抿嘴一，見宋老爺掏了銀子來，眉頭微微一皺，一邊低頭記賬一邊道，“我這里炸著，貴客不如去錢鋪兌了籌子來，否則我這里要加價少許做損耗的。”
宋老爺一拍腦門，也不鬧事，只欣道，“這就去，就去，子重，你在這里守著，我去去就來。”
雷郎中便在娘示意下往里去，到柜臺另一缺口等著，掌柜的繼續收錢做事，雷郎中則踮腳看著幾個娘做事，中還在好奇籌子是何物，須臾間已有一個娘到柜臺前，拖過一張木盤，在木盤上交疊放了幾片油紙，夾了一個雞腿過來放著，又回身去夾別的。雷郎中下極為好奇，只是錢還沒付也不好伸手，只是望著金黃色的炸雞腿發呆。
娘膚色微黑，乃是買活軍一貫的做派，作極為麻利，片刻已將餐配得了，到柜臺邊將雷郎中看了幾眼，似是忍俊不禁，哈地了一，拿起一旁的精鋼小罐往一個雞腿上撒了些物事，用油紙包著腿骨，舉起來遞給雷郎中，“呶，先吃一個也不妨事。”
雷郎中上微紅，卻也不推辭，接過炸雞腿先咬了一大口，入口便是一驚，旋即驚呼道，“竟有如此味之物”