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            36、龍須酥(2 / 4)

            李部長想來想去,既然張攝影師主動自薦,那就讓他去吧,于是點了點頭,答應了下來。

            迄今為止,八食堂開業已經有十多天了,顧客越來越多,賺的錢也越來越多,洛淮安十分高興。

            今天,她翻看著日歷,突然發現快要到教師節了。

            她突然想到了在網上看到的致富經中的消費陷阱將消費和節日掛鉤。現在正火的雙11雙12女王節都是這種營銷套路,讓人們一過節日就想消費。

            洛淮安忍不住心想,教師節應當出一點特色的東西賺錢,哦不,讓學生吃得開心。

            洛淮安思來想去,冒出了一種想法,不如做糕點吧。糕點十分便攜,不僅在堂食可以吃,而且可以在外面吃,甚至可以送人。

            她在灶王爺教她的糕點中選出了兩樣名字叫“酥”的糕點,分別為龍須酥和蛋黃酥。

            洛淮安買齊材料之后回到后廚,準備開始做第一道糕點龍須酥。

            龍須酥據說以前是皇帝吃的小吃,為宮廷御用點心。龍須酥以前叫銀絲糖,后來被皇帝改了名叫龍須酥,距今已經有兩千多年歷史。

            洛淮安當時聽見灶王爺說這個名字,心里不禁腹誹,銀絲糖如此好聽又貼切的名字,為什么要換成龍須酥

            青龍的須須可一點也不好看。

            洛淮安一邊做龍須酥,一邊惆悵。

            時過境遷,青龍居然成了人間圖騰、神獸中的頂流愛豆,真是羨煞旁人。而她貔貅和他相比卻是個糊豆,好多人連她的名字都不會讀,真是讓人不禁掬起一把心酸淚。

            她一邊惆悵,一邊將心酸化為動力,認真地開始做龍須酥。

            人間圖騰又怎樣,有錢才是硬道理,她一定會憑著自己的手藝成為最有錢的大妖怪。

            洛淮安又在麥芽糖里倒了一點蜂蜜,用文火慢慢煮。等麥芽糖變得極軟,便將麥芽糖拿出來,放在白案上反復揉搓,搓成細條之后反復拉。

            龍須酥是一道功夫甜品,只有經過專業訓練以后才能將麥芽糖拉得如同頭發一般粗細。

            好在洛淮安不同常人,不會覺得累,而且技藝嫻熟,細致地將麥芽糖拉成千絲萬縷的龍須,龍須酥這才做成了。

            張攝影師帶著工作人員來到八食堂的時候,洛淮安剛好將龍須酥做完。

            她聽到聲音之后端出龍須酥走出后廚,詫異地走到張攝影師旁邊,不知道為什么他們要帶著攝像機走進這里。

            “你們是來做什么的”

            “我們是來拍攝八食堂的。”

            張攝影師見到洛淮安手里的龍須酥,眼睛瞬時一亮“這是什么東西,長得這么漂亮”

            龍須酥名字美,模樣也美。

            龍須酥由輕柔綿密的銀絲組成,小小一個,如雪般潔白。

            洛淮安將手里的龍須酥放到臺子上,然后說“這是我做的龍須酥,你們為什么要拍八食堂”

            張攝影師將領導的安排說了出來,然后說道“這個宣傳片不僅會給學生們看,還會放到我們學校的官微上。”

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