大胡子又道,“怎么成為那什么會員”
肖筱微笑,“兩百兩銀子入會費就行。”
王公貴族的會員基本都是送的,真正花錢買會員的都是富戶商家,他們就是想有機會結交一下那些貴人。
大頭兵們人人都驚呆了,一口沒吃就要給這個飯莊兩百兩,這是搶錢吧
這時有預定了的客人前來用餐,余掌柜趕緊過去招待。
好在吵鬧的地方不在大門口,因此沒有引人注意。
肖筱就道,“我們這里來的都是貴客,基本都是王孫貴胄之流,還望諸位能體諒一下,莫要驚擾了貴客們。”
這些大頭兵們也看到了,那車馬上都有徽記,這種人也確實不是他們這些當兵的能惹的。
大胡子卻道,“你這個飯館,也是舒王家的”
肖筱一愣,還是點了點頭,“是。”算吧,姜儒崢也是舒王的兒子么。
大胡子點點頭,帶著手下走了。
肖筱松了口氣。
她不知道大胡子回去后去找著如今的二皇子了,討要花開富貴飯莊的什么會員,二皇子笑道,“你也知道那里飯菜好吃啊”
大胡子笑道,“沒吃過,想去嘗嘗,今兒過去吃了個閉門羹。”
二皇子就把一塊玉牌拋過去,“拿去吧,那是我堂弟開的,就是我九王叔家的小子,倒有幾分巧思,你去見見世面也好。”
于是沒過幾天,余掌柜就來找肖筱了,“肖姑娘,前幾日那個軍漢拿著二皇子的會員牌子過來定餐了,我們該怎么辦啊”
那些王公貴族來用餐,品嘗的是手藝和巧思,因此擺盤上非常講究,也是可著人頭上的菜,基本上就是讓客人吃滿意就行。
比如那些精致料理,飯團,蝦丸,鵝肝,烤魚這些,一盤子就上一點,味道出色,擺盤精美就能滿足客人的需求。
余掌柜覺得要是自己也這么招待那幾個軍漢,怕不是要挨打
肖筱想了想,“他們來幾個”
余掌柜趕緊道,“十個人,說是讓我們給配菜。”
肖筱就道,“給他們在后院里搭一座蒙古包,上大桌,整一頭烤全羊,一頭烤乳豬,豬羊肚子里塞雞和鴿子,還有鵪鶉蛋,對了,烤鴨也預備下,酒備好了,要好酒,其他菜單我來擬”
余掌柜連連點頭,趕緊下去準備。
烤羊烤豬時間都長,這些真的是要提前準備才能按時吃到的。
至于為什么把人弄去院子里,肖筱也怕這些人喝了酒吵鬧,吵著旁人可就不妙了。
雖然這些人粗魯,肖筱也不會等閑視之,就是那些精致菜是不能上了,還讓面點師父準備拉面,到時候上牛肉拉面。
再買了魚回來,酸菜魚,糖醋魚上兩道,都是大盆大盤,烤的焦香的胡餅,還有大肉包子準備幾籠屜,再來一大盆酸筍雞皮湯,差不多也齊全了。
到了飯點,大胡子帶著兄弟們來了,被小二熱情的迎到了蒙古包里,大頭兵們好奇的東張西望。
不一會兒噴香撲鼻的烤全羊和滴著油的烤乳豬就抬上來了,小二笑道,“幾位軍爺是自己動手,還是讓我們服侍”
瞧著前面的肉,大頭兵們口水都快下來了,“去去去,老子們玩刀的時候你這幾個小子還沒從娘肚子里出來呢,我們自己來”
小二就把刀具替他們擺放好,站在一邊給他們倒酒服務。
烤羊和烤乳豬都是火候恰恰好,一點都不柴,入口鮮香,烤乳豬簡直是入口就化。