普通人訂索喚，則會下意識的訂相連的幾家，這樣節省省索喚的跑腿時間，也能省去一部分費用。
“天香閣是預訂索喚的大戶，不只是單獨的哪個勛貴之家。就我所知，有不少比較有錢的衙門，都是統一到天香閣訂餐的。好比地錦衛的總衙官署，以及幾個比較重要的衛所。你的甜飲店開在天香閣附近，說不定就能沾上這股東風。”
聞嘲風沒有說的是，這個地點最妙的是什么呢是天香閣恨不能搭上一個補償寒家的機會，若知道寒江雪開店，它們一定會想盡辦法主動幫忙。
畢竟寒江雪當初是在天香閣出的事。
寒家無意遷怒天香閣，但架不住天香閣會腦補，他們不怕寒家要求他們做什么，最怕的反而是這種看上去好像一切都已經過去了的風平浪靜。他們總會忍不住想，自己哪天是不是就要被寒武侯報復了寒武侯光明磊落沒有錯，但他兒子是個實打實的紈绔啊。
而且，很多事都不是上面說了什么，是下面的人“心領神會”，為了討好上峰而做出了種種奇怪又出格的事。
天香閣的背后也不是沒有人，未免那人自己嚇自己，采取什么先下手為強的人間慘劇，聞嘲風覺得，就不如趁機利用寒江雪開店這個機會，安撫住對面不該有的躁動情緒。一如聞嘲風之前為了和寒家建立聯系，主動給了寒武侯一個救了他的機會。
寒江雪倒是沒想那么多，只是單純選擇了相信自己的小伙伴。
店鋪選址定了之后的下一步
并不是能夠開始裝修了。
而是去相關衙門獲得經商許可。
寒江雪以前看過不少網文，卻很少在涉及到主角經商的情節里，看到他們辦理并獲得過相關的憑證。這導致寒江雪一度以為古代是不需要的，但事實是，如果人人都可以經商，那朝廷又要怎么管理呢連每個村的屠戶和獵戶都需要上報和限制數額，更何況是古代一直比較注重打壓的商業行為了。
每一個要從商的人，都要去當地的縣衙進行登記、報備，得到許可后才可以正式的開店營業。
當然，一般來說，這種許可是不會受到什么為難與限制的，只要你去報備了，就會得到允許。不過也要做好被寫入商籍的準備。
朝廷命官和宗親勛貴是不能從商的，但他們的女眷、親戚和仆從并不受限制。
大部分貴女不愿意親自經商，只是怕影響了孩子的前程。但如今已經不怎么擔心了，自先帝改了商人之子也可以舉科，就有越來越多閑來無事的當家或不當家的主母，投身到了自家鋪子的經營與管理之中。
寒家的所有鋪子，就都記在了寒夫人名下。
寒夫人出嫁前也姓王，和舅舅王山君的姐弟緣分，便是從比鄰而居以及同姓開始的。寒家的所有鋪子都有個統一的商號“一川”，就是當初起名時圖省事，直接從寒夫人的王姓拆分而來。
名義上，是寒家的宅老在負責打理一川商號旗下的所有店鋪，但實際上做主的掌舵手卻是寒江雪遠在千里之外的兄長寒大。
早在弟弟來信說準備開個甜飲鋪的時候，寒大就已經提前命人替弟弟準備好了相關材料，寒江雪只需要把東西遞交到雍畿府衙專門的部門就行。因為他不是另立商號，只是在自家原有的商號下面多注冊一個商鋪，流程是非常簡單且方便的。
理論上不應該有任何問題。