“油溫差不多到220230攝氏度，可以下油鍋炸。”
“慢慢炸，不要著急，漂浮起來就熟了。油炸可以進一步刺激蝦肉的香味，里面的姜米去腥，馬蹄增添鮮美的口感。”
炸成深一些的金黃色，撈出瀝油。再切成五段。
金色的，很像短胖的手指，所以叫做佛手卷。
啊啊，明白了，原來是這樣的看起來很像佛手。
嗚嗚嗚，一定很好吃吧。
啊啊啊，我太喜歡吃蝦仁了，這道菜一定很好吃。
妹妹做的菜能不好吃嗎
這類油炸菜越聞越香，不像爆炒的辣味那般刺鼻，雞蛋和蝦肉油炸太香了，一聞，滿腦子都是它。
旁邊一鍋，山山在做紅燒排骨，帶脆骨的排骨吃起來更香。
裴澤動作很快，在小院子里抄了兩個青菜。
山山再做了一道脆皮炸生蠔。
“我給大家一個方子，絕對不會出錯。”
“低筋面粉500克，泡打粉30克，食用油100克，溫水760克，做出來的面糊，薄脆薄脆，基本薄如蟬翼了，手撕能聽到脆響。”3
吸溜記下啦
可以按照比例減半哦，山山做的食量大。
菜園子前十分鐘摘下來的紫蘇葉子洗干凈，裹一層面糊，下油鍋炸。
剛剛的炸佛手卷的油，繼續用來做這道菜。
炸好六片紫蘇葉子，何之洲在一旁擺盤。
生蠔也裹上面粉，下鍋油炸，炸好撈出，放在盤子中間。
好看好看
哥哥擺盤能力可以的
這么好看，舍不得吃了。
3號粉絲夠了，說得多難一樣。
略略略。
油炸的生蠔，金燦燦的，和佛手卷不同，又是另一種不同的香味，香得要命。工作人員們一周沒吃山山做的飯菜，唾液瘋狂分泌。
再過了十分鐘，大家洗洗手，準備吃飯啦。
午后，天色陰了下來。山山洗手準備吃飯，看了看窗外的天色，“好像要下雪了。”
小木屋暖融融，美味佳肴。
吃過飯后，山山吃得多了，扛著鋤頭，去蔬菜大棚鋤草，消消食。
一周前種的草莓，長得很好，有一些開出白色小巧的花，快結果實了。
阿耶耶，草莓開花了
長得很好啊，冬天可以吃草莓了
啊啊，冬天奶油草莓巨貴啊，20塊5個
好喜歡吃草莓山山的草莓好多呀，這個冬天吃不完吧。
山山鋤了一些草，再澆水。
逛了一圈，種植的蔬菜水果都長得很不錯，滿足地回去休息，午睡一會兒后，下午繼續做團扇，今天必須把團扇完工了，做團扇做了很長時間。
回到小院子里，她剛坐下喝一口熱茶。
崔哲溪忽然大聲嚷嚷，滿手的洗碗泡沫，跑出來喊，“山山，下雪了，山山，下雪了。”
夠了夠了，山山沒聾，全世界都知道小木屋下雪了。
嚇得我也去看看我這里下雪沒，沒下雪。
好羨慕啊，海島下雪，很好看吧。
雪并不大，像是稠密的雨絲，一片片飄落。
山山站在木門邊，彎了彎眼睛，“快過年了啊。”