廖志強看著面前這其貌不揚的舒桂卿，眼珠子稍微轉動，故意不點剛剛從黑板上看到的蛋炒飯和八寶粥，語氣有些嚴肅的問道。
“你想吃什么菜，說出來就可以了！我自然會給你做！”
舒桂卿稍微的猶豫了一下，看著對面面色陰冷的樣子，語氣不慌不忙的對著對方說道。
“你這有什么拿手好菜，拿上來吧！”
廖志強稍微的思考了一下，看著面前目光緊緊盯著自己的舒桂卿，突然感覺有些不舒服，語氣有些隨意的說道。
“那你請坐，稍等一下，我去準備！”
舒桂卿看了廖志強一眼，最后緩緩的向著廚房走去。
“老爺子，什么人啊？”
王宸正在享受著切黃瓜的快樂，看著舒桂卿走了進來，語氣有些小聲的問道。
“你給我安安靜靜的切黃瓜，莫要分神！”
舒桂卿看著正在分神的王宸，頓時面色一沉，揚了揚自己的手掌，下意識的就要給王宸一巴掌。
王宸看著舒桂卿的動作，連忙將目光收回，安安心心的盯著案板，去切黃瓜去了。
舒桂卿慢悠悠的走向了沒事傳送器，從中取出一塊水靈靈的豆腐，以干貝，大蔥，口蘑，雞湯，五花肉，姜，蒜，雞油等材料。
舒桂卿也不管什么，自顧自的去準備食物去了。
過了不久，只見廚房之中傳來一陣陣香氣，王宸下意識的將目光悄悄望向舒桂卿哪里，只見他手中端著一個熱氣騰騰的盤子，而盤子中放著整整齊齊的十六塊豆腐。
舒桂卿手里拿著雞油緩緩的倒入了豆腐之上，頓時香氣在整個廚房揮發，而豆腐同樣是染上一層金黃色。
“組庵豆腐？！”
王宸看著面前極其緊致的菜品，眼神之中露出驚訝之色，下意識的說道。
“啪！啪！啪！”
還沒有等到王宸緩過神，只見那舒桂卿放下手中的豆腐，一只手直接向著王宸的后腦勺揮了過去。
王宸感覺后腦勺的疼痛，只能無奈的咬了咬牙，連忙低下自己的腦袋，繼續切著黃瓜練習著。
“哼！”舒桂卿冷哼一聲，手里端著盤子，面色平靜的走出了廚房之中。
王宸看著舒桂卿離開，心中有些感慨，沒想到這老頭竟然做出了組庵豆腐，這組庵豆腐可是一道極其復雜，難度系數極高的菜品。
湘菜雖然是一大派系，但是同樣也分成了許許多多的的小派系，比如有長沙菜，湘西菜和洞庭幫菜等。
但是在此之外，還有兩類分的官菜，另一位是家常菜。
官菜顧名思義，就是平常官府設宴所招待的菜，一般這些菜品制作繁雜，而且用料極其昂貴，對手藝人的要求也比較高，所以說很難出現在家中。
而組庵菜，就是官菜的代表。
組庵兩個字，其實這不是地名，而是一個人的名號。
譚延闿，自組庵，湖湘公君子之一，雖然他的名號并不是非常的響亮，但是湖湘三公子之中另外一人卻是極其出名。
那人曾經寫下了豪言壯句：我自橫刀向天笑，去留肝膽兩昆侖。
沒錯譚嗣同也是湖湘三公子之一，譚延闿和他其名。
當然譚延闿才華橫溢，書法精湛，是民國的四大書法家之首，同樣也是國民黨的元老人物，也曾經在湖南擔任過重要的官職。
而組庵菜這是他的家廚為了能夠讓譚延闿吃好，所發明出的新菜式。
正所謂文人之中，對于錢財或許沒有那么看重，但是吃喝玩樂這些方面卻非常的有講究，而譚延闿對于吃就非常有講究。
譚延闿講究菜的味道要多元，卻又保持原汁原味，味道美味，制作精致，用料豐富，這是譚延闿的要求。
為此他的家廚經過了發明和改良，終于創造了新的菜式，組庵菜，并且后來這種菜式傳到了沙城的各個酒樓，成為了湖湘菜廣為流傳的官菜。