也就是說，葉歡的酒不僅賣了，還多掙一筆定金。
送走王掌柜后，葉歡就去安排人送酒。
等嚴執回來后，有些不解，為什么葉歡還要把酒賣給違約的王掌柜幾個人。
葉歡把嚴執拉到沒人的地方，“我們的酒，光靠自己賣，雖說能回本，卻很難掙錢。必須要有個賣酒的銷路，所以才把酒賣給他們。”
“當然了，我也是另有打算。”
葉歡早就準備盤下一家酒樓，但錢不夠，賣了這些酒之后，再和錢莊借一筆錢，就能把酒樓給盤下來。
葉歡和嚴執說了自己的想法，“等明兒我拿到尾款后，我就把王掌柜附近的酒樓給買下來，到時候悄悄裝潢。等來年開春，咱們的酒在城里的酒樓賣出名氣后，我再斷了他們的酒，自己開酒樓，把他們的客人吸引過來。”
葉歡做生意，向來都是別人誠信，她也誠信。但如果別人坑過她，就別指望她會冰釋前嫌。
嚴執聽得腦袋懵懵的，不確定道，“這樣真的可以嗎”
“你就等著明年住新宅子吧”葉歡笑道。
次日葉歡受了王掌柜三人的酒錢后，就去盤酒樓。
酒樓的位置在鬧市區，地方寬敞有之前的酒肆八個大，價格自然不便宜，花了她八千兩的銀子，其中有一半是從錢莊借的。
買下酒樓后，葉歡就以別人的名義找人收拾酒樓。
而王掌柜他們，憑借著葉歡賣給他們的酒，慢慢挽回了一些聲譽，大家嘗過一品醉之后，都夸這次的酒不一樣。
從十二月到一月，王掌柜他們掙得雖然不如往年，卻也還不錯，至少有驚無險地度過難關。
不過，他們也因此記恨上胡家，但凡胡家人來酒樓，他們都拒絕接待。
因為有王掌柜他們的宣傳，梧州城里的酒樓都知道二蘭辦了不地道的事，便沒有酒樓愿意掙他們的錢。
二蘭好幾次都被那些酒樓拒之門外，她的名聲，在梧州城里，也漸漸臭了。
二蘭雖然掙了王掌柜他們一筆錢，卻也因為這個事，受到了梧州城貴婦圈的排擠。
之前很多人本就看不上她是個妾室，現在她心黑的名聲傳出去，好人家都不愿意和她來往。
不僅酒樓去不了，連打馬吊都湊不齊四個人。
在二蘭郁悶的時候，葉歡的“一品樓”酒樓，選在二月初六的時候開業了。
原本大家只知道一品醉是一種酒的名字，還有很多人不知道一品醉是出自嚴家，但葉歡這個招牌掛上去之后，喝過一品醉的人，大部分都會好奇來打聽一品醉和“一品樓”有沒有關系。
大家一問之下，發現這里才是釀造一品醉的酒樓，都愿意進來嘗試。
等他們進了酒樓后，才發現“一品樓”里的的酒有二十幾種，而且每一種酒都各有千秋。
加上酒樓里的菜品，好多是他們沒吃過的。
一時間，“一品樓”爆紅梧州城，日日生意爆滿。，，