按照極香小筑的規矩,云靜先付給了古爭報酬,然后古爭去給她做菜。
古爭走后,云靜傳音給云清真人“師弟,你覺得真有這么神奇嗎”
“神奇嗎這只是一般的神奇吧師姐所點的還只是食物,老祖更加神奇的手段叫做食修,師弟我之所以會變得年輕,正是因為服用了食修的緣故啊”云清真人道。
“師弟,食修是不是不做給外人啊我看菜單上沒有食修這種東西啊”
變得年輕,這是對所有女人都非常有誘惑力的事情,即便云靜是個女修,可她也同樣想要變得年輕。
“暫時應該是不對外人來做,但師姐可不算是我的外人,如果師姐也想要見識一下食修的功效,我可以去求一求前輩不過,食修并非是一般的東西,那是飲食之道中的精華,就算老祖看在我薄面上,愿意給師姐烹飪食修,師姐也要有花大代價的準備”
云清真人這是在給云靜上套,之前他告訴古爭,云靜那里有不少木屬性內丹的時候,他就想到了通過讓人云靜變得年輕,來換取她木屬性內丹的方法。
“如果真的讓人看起來年輕十歲,那么就算是付出大代價我也愿意”云靜毫不猶豫道。
“今天教你做真正的仙廚,等下烹飪過程中,我會告訴你這些食材的特性,已經怎么運用仙力在烹飪之中。”
廚房中,開始處理食材的古爭向靈珠說道,之前他所有傳授過靈珠廚藝,可那種廚藝烹飪出來的食物,并不會給人增加仙元。
“好的,期待這一天已經很久了”靈珠笑道。
古爭要給云靜做的菜一共兩道,第一道菜所用食材一共九種,最高品級為優良,最低品級為普通,第二道菜所用食材一共七種,其中最高品級的食材也是優良,最低品級為普通。
食材已經處理好,望著開始烹飪的古爭,靈珠問道“先生,今天的這兩道菜,名字都叫做什么呢”
“第一道菜叫火麻蒸熊掌,第二道菜叫酒香烏骨雞。”
兩道菜的名字都是古爭臨時想的,他以前并未用做過這兩道菜,但憑他對食材的理解,完全可以做到輕松掌控。
古爭先將做第一道菜中所用的食材凌云雀、黃湖、龍香片,放入瓦煲之中用清水煲湯。
“這三種食材里面,黃湖和龍香片是藥材,但藥性并不搭配。但是,放入凌云雀一同煲湯,則會中和它們的藥性,也會讓湯味變得鮮美。”
古爭一邊說,一邊以控火訣快速燒著另外一邊鍋中的水。
“雪域熊掌是優良級別的食材,但這種食材并不好烹飪,處理不好其中騷味難去。之前在對食材進行初步處理的時候,已經將雪域熊掌中的騷腺剔除,但這還源源不夠,它還需要焯一遍水,然后再加入一些調料,再用大火燉煮片刻,才能夠跟其余的食材放在一起一同烹飪。”
說話間,鍋中的清水已經燒開,古爭將雪域熊掌放入其中,然后以控水訣催動“這部分因為你沒有經驗,也沒有道之眼的緣故,你看不到我是在用控水訣祛除熊掌中的什么東西,我也就不再多說,等你以后開啟了道之眼,我在把這一部分的東西告訴你”
古爭同樣也看不到熊掌中他要祛除的一些物質,但他有以前處理雪域熊掌的經驗,因此很快也就將這一步做好。
熊掌撈出的時候,原本特有的騷味已經變澹了很多,但被古爭倒去的湯水,則是變得有些刺鼻。
將鍋中放入一些調料,古爭又將熊掌入鍋,然后控水訣催火,大火燉煮了起來。
“這一步,你只要記住幾分火候就行。”古爭說道。
片刻之后,古爭結束了對雪域熊掌的燉煮,此時的熊掌只有六分熟。
以控火訣和控水訣,對之前煲著凌云雀的湯一番操控之后,古爭將湯給倒了出來,至于煲湯的那些食材,則是全都棄之不用。
將凌云雀湯倒入鍋中,然后放入六分熟的熊掌,再放入另外的四種食材,古爭再次以控火訣催火。