去年以前，很多阿根廷城市底層，一個月也很難吃上一次牛肉，豬肉并不流行，阿根廷農村養豬不多，本土豬育肥比較差，農村地區養牛羊是拿來賣了換糧食的，如果是佃農就更加凄慘。
去年，阿根廷七成豬肉供應布蘭卡市和周邊城市，只有布蘭卡市才能實現肉類自由。
很多牛羊肉烤肉店是普通人都不會去，通貨膨脹后，很多人能吃飽就是不錯了，糧食價格前幾年也一直上漲，很多人一個月有一半以上的工資就是拿來吃飯了，吃肉就別提了。
布蘭卡市這樣的大城市肉價會相對便宜，而且擁有規模龐大的流動商販，盡管很多人并不喜歡印度裔，華裔，他們的美食卻是廉價又美味。
賣蔬菜，賣水果，賣熟食的流動街販遍布在布蘭卡市的各個社區和人口聚集地，他們的價格要比商店低上不少，但衛生情況可能回讓人感到有些困擾。
當流入的印度裔數量降低后，其他族裔填補了空白，墨西哥卷餅等特色美食也是味道不錯的，烤豬肉價格比烤牛肉要低上一半，而且口感也豐富，特別是烤五花肉，可以補充珍貴的油脂，配上冰啤酒，非常適合那些體力勞動者。
而流動攤販比商店，飯店能價格便宜的原因在于不用交稅和房租，人工都是自己和家人，不需要雇工。
而大豆種植的推廣，讓阿根廷底層人擁有了更加廉價的蛋白質來源，豆漿配饅頭包子，油條，還有更多的豆制品開始流行開，腐竹，豆腐，豆干。
特別是豆漿，成了替代牛奶的重要產品，營養豐富，口感不錯，一些華裔商人見到機會，成立豆奶廠，價格只需要牛奶的二分之一不到。
隨著室內養殖場的發展，奶牛生產工業化，價格也略有降低，很多中產階級開始定購牛奶，就和報紙一樣配送到家門口。
科學規劃的工業化養豬場是主流，不僅成本低，而且污染小，布蘭卡市郊區的養豬場合理規劃，并安裝了沼氣池，殘渣則是郊區蔬菜園的優質有機肥。
每天都有載著肉類和蔬菜奔向布蘭卡，城。市如同巨獸一般吞吐著海量的食物。
隨著糧食，豆粕，玉米產量的大量增加，阿根廷物價水準下跌，室內養牛也開始變得越來越流行，讓底層阿根廷人能夠偶爾享受到廉價牛肉，高品質牛肉仍然是出口大頭。
只需要再過5年，阿根廷農村人口將超過2200萬，比1950年阿根廷的全部人口還多。
在安東尼訪問的同時，各主要省也由新高官帶領商業代表團尋求合作，例如拉潘帕省重點攻略聯邦德國和奧地利，科爾多瓦省攻略法國、荷蘭、比利時，羅薩里奧重點發展西班牙，布宜諾斯艾利斯省則發展英國關系，布宜諾斯艾利斯市發展意大利。
其他省也紛紛開拓歐洲商業關系，新薩爾塔省也開始發展與南斯拉夫的商業合作，新查科省則準備發展埃及等北非國家的商業合作，門多薩省發展瑞士，葡萄牙關系，內格羅河省發展丹麥，丘布特省發展挪威，圣克魯斯省發展瑞典。
這些合作得到了內閣的鼓勵，而美洲國家，非洲國家，亞洲國家，澳洲也在發展范圍內。
對歐洲國家的訪問極為成功，不僅獲得了貸款，還建立了超過30億美金的商業合作，工業領域的合作，進行了招商引資。
同步組建阿根廷國家信托公司，被阿根廷央行批準為非銀行金融機構，并享有外匯經營權，利用阿根廷國家聲譽進行借債，發行主權債等，可以更進一步接近債主。