楊靖把高壓鍋中悶熟的排骨倒了出來，把湯汁濾到一個大碗中，盤子中只剩下燉熟的大塊肋排，然后這才開始在油鍋中放油，熱鍋涼油炒糖色。
待到鍋里的冰糖融化并開始微微冒泡后，楊靖燉熟的排骨倒入，開始翻炒，待到排骨上都裹上了一層暗紅色的糖色之后，這才把姜片、大料、桂皮等香料放進鍋里繼續翻炒，最終把調制好的酸甜汁交了上去，加了一點開水小火燜。
悶了幾分鐘，大火收汁，待到湯汁全都收的差不多了，起鍋出菜——一道美味的糖醋排骨。
在做這道菜之前，楊靖還拾掇了幾個菜，西紅柿炒雞蛋、糖醋里脊、鍋塌豆腐以及四個涼菜。
這樣四熱四涼八個菜直接就把一張餐桌擺的滿滿當當的，最后再來一個西紅柿紫菜湯，那就是部長下鄉，八菜一湯了。
邁克爾打開了一瓶紅酒倒進了醒酒器，這才說道：“艾伯特，這酒是我母親親手釀的。以前我家有農場的時候，家里每年都會種大約五英畝左右的葡萄，每年我母親都會釀一批紅酒。名氣雖然不如那些頂級紅酒那么大，但絕對非常好喝。”
羅伊也笑道：“沒錯，我的外祖父當年就是我們這一帶最出名的釀酒師，我母親是跟著我外祖父學的。她釀出來的酒在我們當地很受歡迎，就算是海倫娜都有人慕名來買。”
楊靖也變戲法一樣的拿出了一個黑壇子，笑著說道：“好，今天我們就先嘗嘗你家釀的紅酒，然后我這里還有一壇好酒。這壇酒可是已經窖藏了六十多年了，在我們華夏，這樣的一壇酒如果上拍賣會的話，大概能拍出二十萬美元來。一會兒你們倆也嘗一嘗我帶來的酒。”
楊靖說出的這個數字把兄弟倆嚇了一跳，他倆有心拒絕，但最終還是張了張嘴沒有說什么。
其實楊靖忽然跑到這種地方來，一個想找個僻靜的地方便于穿越，再一個就是他也想好好的休息一段時間。
既然是度假休息，那么結交兩個朋友也算是在計劃之內。而且這兄弟倆給楊靖的感覺很不錯，不像在德州見到的那些紅脖子一樣那么粗魯，還眼睛長在額頭上，看不起華夏人，所以楊靖才拿出了一壇老酒。
瓊斯兄弟的母親釀出來的紅酒口感確實不錯，不過紅酒終究不是楊靖的至愛，因此在喝了兩杯之后，楊靖果斷的換上了白酒。
一杯白酒下肚之后，楊靖看著窗外越來越大的雪說道：“這雪看樣子今天晚上是停不了了，羅伊、邁克爾，你倆今天晚上也別回去了，這里應該有客房吧？”
羅伊.瓊斯點頭說道：“有的，每周我和邁克爾都會在這里住兩天的，一樓那邊就有客房。”
邁克爾也笑道：“今天我和羅伊留下來吃飯，其實就沒打算走。看樣子這雪恐怕一天都下不完，我和羅伊也擔心雪太大，對這里的房子有影響，所以我們留下來就是預防萬一的。”
“那真的是太謝謝你們倆了，來，我們繼續喝酒！”
三個人在熱氣騰騰的屋子里痛快的吃飯喝酒，而外面的大雪則是越來越大......
PS：鞠躬感謝“非常懶的魚”、“W溫柔的一刀”100的打賞。